Les mots retenus sont les suivants : veau, cocotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Roti de veau au gouda (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Gouda, Moutarde, Noix, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Potée de veau au fenouil et tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Clou de girofle, Fenouil, Huile de tournesol, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tendron de veau à la purée d'endives (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Endive, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Sucre, Tendron de veau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Filet de porc aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Echalote, Filet de porc, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Orange, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Osso bucco à l'orange (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri, Huile d'olive, Jarret de veau, Oignon, Orange, Osso buco, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Ragoût de veau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauté de veau à la mentonnaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignons de Paris, Citron, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Veau au citron en cocotte (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Citron, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tajine de veau aux pêches d'ici et aux noix de cajou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Huile, Mélange d'épices, Noix de cajou, Oignon, Pêche, Piment, Raisins secs, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boeuf braisé aux carottes de lulu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fondue d'endives à la paysanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Echalote, Endive, Fond de veau, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon blanc, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côte de veau de lait rôtie (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Côtes de veau, Lait, Laurier, Oignon nouveau, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon à l'alsacienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Choucroute, Filet mignon de porc, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon de porc moutarde et bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière, Bouillon de boeuf, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Veau aux Marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri, Citron, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Marrons, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Osso bucco de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile, Jarret de veau, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Veau campagnard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Champignon, Crème fraîche, Escalope de veau, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lardons, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauté de Veau aux Carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile végétale, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Alouettes sans têtes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Champignon, Escalope de veau, Huile, Jambon blanc, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cappuccino de champignons noirs (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons noirs, Citron jaune, Crème liquide, Echalote, Fond de veau, Persil, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poitrine de veau aux légumes nouveaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Navet, Oignon blanc, Petit pois, Poitrine de veau, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tendrons de veau aux citrons confits à l'orientale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Citron, Citron confit, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Onglet de veau au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème, Huile d'olive, Oignon, Onglet de boeuf, Paprika, Poivre, Raisins secs, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blanquette de veau au citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron vert, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 51 minutes.
Sauté de veau sauce coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cannelle, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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