Les mots retenus sont les suivants : veau, cocotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tajine de veau aux tomates et citrons confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Citron confit, Cumin, Epaule de veau, Huile d'olive, Oignon blanc, Persil, Pistache, Poivre, Tomates cerises.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 83 minutes.
Entrée de soubes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Farine, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Poulet, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Terrinettes de ris de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Estragon, Noix, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Filet mignon de veau à l'orientale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Coriandre, Cumin, Filet mignon de veau, Huile d'olive, Oignon grelot, Poivre, Sucre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Veau au citron (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Citron, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Curry de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Champignons de Paris, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sous-noix de veau aux pistaches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Farine, Gombo, Lard, Margarine, Noix, Piment, Pistache, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Brézolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Echalote, Lard, Noix, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Epaule de veau à la crème et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Crème, Epaule de veau, Estragon, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauté de veau aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Lardons, Oignon, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paupiettes de Veau aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Champignons de Paris, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Huile d'olive, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Veau épicé à la crème de tante monique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Gruyère, Noix, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Tendron de Veau aux Cardons Caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cardon, Carotte, Cassonade, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Sauté de veau aux tomates, lardons et rosé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Epaule de veau, Huile, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin rosé.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Veau au fenouil et aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanquette de veau, Bouillon de légumes, Fenouil, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Orange, Persil, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Epaule de veau au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Epaule de veau, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Piment doux, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Mijoté de carré de veau à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Carré de veau, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Sauté de veau provençal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Céleri, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pintade aux 2 Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Calvados, Cidre, Fond de veau, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Sauté de veau aux agrumes et aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Courgette, Huile d'olive, Jus de citron, Lardons, Orange, Pamplemousse, Poivre, Raisins secs, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Sauté de veau facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Sauté de veau facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tajine aux coings et au miel (maroc) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Coing, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Jarret de veau, Miel, Oignon, Poivre, Safran, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Sauté de veau en persillade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Mie de pain, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Tendron de veau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filets de veau aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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