Les mots retenus sont les suivants : veau, cocotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mijoté de veau et sa sauce à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Epaule de veau, Farine, Huile, Oignon, Oseille, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cœur de veau braisé aux carottes et oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Coeur de veau, Coriandre, Jus d'orange, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Roulés de veau aux asperges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Fond de veau, Margarine, Moutarde, Noix, Oignon blanc, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rognons de veau francilien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Roulades de Veau au Reblochon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Fond de veau, Poivre, Pruneau, Reblochon, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Côtes de veau de lait aux fèves fraîches (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Carotte, Côtes de veau, Fève, Huile d'olive, Lait, Poivron rouge, Poivron vert.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes de veau au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ainoha de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Côtes de veau en cocotte à la paysanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Côtes de veau, Laurier, Oignon, Olive, Persil, Petit pois, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôti de veau en cocotte aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Beurre, Champignons de Paris, Fond de veau, Herbes de Provence, Oignon, Poivre, Rôti de veau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Veau maisonnette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignons de Paris, Herbes de Provence, Lardons, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté de veau aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot sec, Amandes effilées, Huile, Olive, Poivre, Pruneau, Quatre épices, Sel, Veau, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet mignon de veau aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Citron, Citron vert, Filet mignon de veau, Huile, Orange, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Paupiettes à la sauce provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Chair à saucisse, Echalote, Herbes de Provence, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rouelles de veau à la mancelle en autocuiseur (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Chipolatas, Farine, Jarret de veau, Marrons, Poivre, Saucisse, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sauté de veau à la méridionale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Courgette, Herbes de Provence, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Citron, Fond de veau, Madère, Noix, Oignon, Olive, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Paupiettes de veau cordon bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Comté, Escalope de veau, Jambon de Parme, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Paupiettes tomates aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Dinde, dindon, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Ragoût de poulet et saucisses aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Fond de veau, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Thé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rôti de veau aux lardons et choux de bruxelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Choux de Bruxelles, Huile, Lardons, Persil, Poivre, Rôti de veau, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet sauté chasseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Echalote, Fines herbes, Fond de veau, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 57 minutes.
Curry des îles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanquette de veau, Citron vert, Curry ou Cari, Lait de coco, Noix de coco, Oignon, Poivre, Pomme, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paupiettes de veau pois carottes navets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Huile, Lardons, Navet, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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