Les mots retenus sont les suivants : veau, cocotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Jambalaya d'anju (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Curry ou Cari, Escalope de veau, Huile, Oignon, Riz, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté de veau gratiné aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôtis de foie au persil et au cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cumin, Echalote, Foie de veau, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Cumin, Farine, Oignon, Pomme de terre, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sauté de veau à la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Romarin, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mignon de porc à la sauge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile de tournesol, Miel, Poivre, Porc, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rôti de veau fermier aux noix (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Crème fraîche, Echalote, Noix, Oignon, Poivre, Rôti de veau, Saindoux, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet mignon de porc au miel et au pineau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Filet mignon de porc, Huile, Margarine, Miel, Pineau, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Osso buco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Jarret de veau, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aillade de veau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron, Mie de pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cuisses de lapin aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Fond de veau, Huile d'olive, Lapin, Noisette, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratiné de Saumon Fumé en Mini-Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Fromage de chèvre, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Saumon fumé, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rouelle de veau aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Huile, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bricks à la viande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cumin, Feuille de brick, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de veau mariné à l'espagnole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron, Huile d'olive, Jus d'orange, Origan (Marjolaine), Poivre, Rôti de veau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauté de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Farine, Oignon, Olives noires, Olives vertes, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sauté de veau aux navets et au cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Cumin, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de tournesol, Navet, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sauté de veau aux navets et au cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Cumin, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de tournesol, Navet, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Côtes de veau, mozzarella et jambon cru (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Côtes de veau, Farine, Jambon de Parme, Mozzarella, Poivre, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Carré de veau sauce morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carré de veau, Crème fraîche, Echalote, Gros sel, Morille, Poivre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Carré de veau sauce morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carré de veau, Crème fraîche, Echalote, Gros sel, Morille, Poivre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Osso Bucco Sucré Salé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Citron, Concentré de tomates, Huile, Jus d'orange, Poivre, Sauce tomate, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Foie gras de canard aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Fécule de pomme de terre, Foie gras, Fond de veau, Muscat, Poivre, Raisin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Côte fondante à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Fond de veau, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin aux cèpes et girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lapin, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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