Les mots retenus sont les suivants : veau, cocotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Laurier, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ris de veau aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Macédoine de légumes, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Filet mignon sauce au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Fromage de chèvre, Noisette, Porto, Roquefort.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauté de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Farine, Oignon, Olives noires, Olives vertes, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Paupiettes de veau aux baies roses (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème liquide, Echalote, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Paupiettes de veau (oiseaux sans têtes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chair à saucisse, Escalope, Mie de pain, Oignon, Persil, Poivre, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes forestières à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bolet, Champignon, Echalote, Escalope de dinde, Huile d'olive, Orange, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Paupiettes de veau faciles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ballotines de rouget farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Fond de veau, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ballotines de rouget farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Fond de veau, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escalopes de veau ' surprise ' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Clou de girofle, Escalope de veau, Laurier, Margarine, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet mignon au thé bourbon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Filet mignon de porc, Filet mignon de veau, Huile, Poivre, Sel, Thé, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Emincé de veau aux oignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Coriandre, Curry ou Cari, Escalope, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paupiettes de veau flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet mignon caramélisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Ciboulette, Filet mignon de porc, Huile, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Méli mélo d'endives aux fruits (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Endive, Fond de veau, Huile d'olive, Kiwi, Lardons, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Méli mélo d'endives aux fruits (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Endive, Fond de veau, Huile d'olive, Kiwi, Lardons, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rognons de veau sauce moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Huile, Moutarde, Poivre, Rognons, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe de choucroute à la bière (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bière, Bière blonde, Choucroute, Cumin, Graisse d'oie, Jarret de veau, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Agneau moula (sauce rouge) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Cumin, Epaule d'agneau, Huile d'arachide, Oignon, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet à l'anis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cuisse de poulet, Farine, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cretons à l'ancienne (québec) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Lait, Oignon, Pain, Poivre, Porc, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôti de veau sauce agrumes - moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Moutarde, Oignon grelot, Orange, Quatre épices, Rôti de veau, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Jambalaya d'anju (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Curry ou Cari, Escalope de veau, Huile, Oignon, Riz, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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