Les mots retenus sont les suivants : veau, carottes.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Veau aux carottes et aux lardons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Osso buco, Romarin, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie de veau aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Crème, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie de veau, Huile, Moutarde, Poivre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté bicolore (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Crème liquide, Cumin, Fond de veau, Lait concentré, Menthe, Oignon, Petit pois, Piment, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rôti de veau au brie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Brandy, Brie, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Lait, Moutarde, Oignon, Rôti de veau, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Paupiettes de veau cordon bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Escalope, Gruyère, Huile, Jambon, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Potée de Carottes aux Saucisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Ciboulette, Crème fraîche, Fond de veau, Graisse d'oie, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rognons de veau entier aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aneth, Bouillon de volaille, Carotte, Fenouil, Graine de fenouil, Huile, Oignon, Persil, Poireau, Rognons, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie de veau normand au torchon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Foie de veau, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie de veau normand au torchon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Foie de veau, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Potjevleisch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Lapin, Laurier, Oignon, Poivre, Porc, Poulet, Sel, Thym, Veau, Vin blanc, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Colombo de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Citron vert, Colombo, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rouleaux impériaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vermicelle de riz, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lapin aux Carottes Confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caramel, Carotte, Fond de veau, Huile d'olive, Lapin, Miel, Olive, Olives noires, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Escalope de veau, Huile d'olive, Jambon cru, Moutarde, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté de veau au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Noix, Oignon, Paprika, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie de veau aux endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Carotte, Endive, Foie de veau, Jus de citron, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fromage de tête (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Gros sel, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Quatre épices, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de Veau braisé en papillotes de Crottins de Chavignol (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bette, Beurre, Carotte, Citron, Crottins de Chavignol, Oignon, Poivre, Romarin, Rôti de veau, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauté de veau à l'aneth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aneth, Blanquette de veau, Carotte, Céleri-rave, Echalote, Farine, Huile d'olive, Oignon blanc, Persil, Pomme de terre, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème fraîche, Epaule de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Noix de joue de porc aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Citron, Fond de veau, Huile d'olive, Joue de porc, Noix, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Osso bucco à la luigi (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Fécule de maïs ou Maïzena, Jarret de veau, Jus de tomates, Osso buco, Paprika, Poivre, Porto, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gigot au saint emilion (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Lard, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Epaule de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Veau marengo maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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