Les mots retenus sont les suivants : veau.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canette Safranée en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Canette, Fond de veau, Poivre, Safran, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Langue de veau à la tomate et aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Câpres, Langue de veau, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 74 minutes.
Paupiettes moelleuses à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Carotte, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Paupiettes de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de veau aux marrons et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon cube, Echalote, Huile d'olive, Marrons, Oignon, Rôti de veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Paupiettes de veau aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Champignon, Concentré de tomates, Farine, Oignon, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Ris de veau aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Jarret de Veau en Pot au Feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Chou, Gros sel, Jarret de veau, Oignon, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Axoa de Veau (Pays Basque) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Epaule de veau, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Rôti de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Huile, Oignon, Olives vertes, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cappuccino de châtaignes en verrines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de volaille, Châtaigne, Crème fleurette, Crème liquide, Veau, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ris de veau et volaille à la saveur de truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Pintade - Pintadeau, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Carré de veau rôti, jus demi-gras, gâteau de pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carré de veau, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coquelet farci à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Coquelet, Crème, Echalote, Estragon, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Veau sauté à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Crème fraîche, Poireau, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Sauce à l'orange et au vinaigre (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Miel, Orange, Poivre, Poulet, Sel, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Ris de veau aux champignons de Paris (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème, Jus de citron, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Romarin, Rôti de veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine de lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Oignon, Poivre, Râble de lapin, Riesling, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Galantine de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ciboulette, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thé, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Veau à la méridionale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Epaule de veau, Oignon, Poivron, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Crème de riz à l'ostendaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème de riz, Crème fraîche, Crevettes, Jarret de veau, Jaune d'oeuf, Poireau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Ris de veau aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carotte, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 151 minutes.
Roti de veau aux asperges de nicolas (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Huile, Oignon, Rôti de veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Poche de veau farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bette, Oeuf, Oignon, Parmesan, Petit pois, Riz, Veau.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
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