Les mots retenus sont les suivants : truite, peau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aneth, Basilic, Bouquet garni, Crème liquide, Escalope, Gélatine, Huile d'olive, Oignon, Saumon fumé, Tomate, Truite, Vodka.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Timbales de saumon chic et rapide (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Ciboulette, Citron jaune, Cornichon, Fines herbes, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Tabasco, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de truite à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Caramel, Carotte, Céleri, Citron, Huile d'olive, Miel, Oignon, Orange, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bar Clouté au Gros Sel et Cannelloni de Caviar d'Aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Bar (ou loup), Beurre, Cannelloni, Caviar d'aubergine, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Gros sel, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Sel, Truite, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Croquettes de saumon et pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de poisson, Carotte, Chapelure, Echalote, Estragon, Huile, Oeuf, Oignon, Piment, Piment doux, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Blinis de patate douce (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Beurre, Blinis, Crème liquide, Farine, Huile, Lait, Oeuf, Patate douce, Persil, Poivre, Saumon fumé, Sel, Truite, Truite fumée, Yaourt.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Salade de poissons fumés et de clémentines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anguille, Carotte, Cerfeuil, Citron, Clémentine, Coeur de palmier, Crème liquide, Flétan, Huile, Laitue, Oeuf, Poissons fumés, Poivre, Saumon, Sel, Truite, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de poissons fumés et de clémentines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anguille, Carotte, Cerfeuil, Citron, Clémentine, Coeur de palmier, Crème liquide, Flétan, Huile, Laitue, Oeuf, Poissons fumés, Poivre, Saumon, Sel, Truite, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rillettes de truites gourmande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aneth, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Court-bouillon, Crème fraîche, Jus de citron, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 47 minutes.
Millefeuille de filet de truite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Citron vert, Fleur de sel, Huile d'olive, Maïs, Miel, Oignon blanc, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Polenta, Thym, Tomates cerises, Truite, Vinaigre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Amuse-bouches en cuillères (idées de garniture) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
21 Ingrédients : Aneth, Canard, Ciboulette, Citron, Coulis de framboises, Crabes, Crevettes, Echalote, Magret de canard, Mayonnaise, Oeuf, Oeufs de lump, Poivre, Poivre vert, Saumon, Saumon fumé, Sel, Truite, Tzatziki, Vinaigre de framboise, Yaourt.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Verrine carottes crémées, poivron confit (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
23 Ingrédients : Amandes effilées, Ananas, Aneth, Boudoir, Canard, Carotte, Céleri, Crabes, Crème chantilly, Crème épaisse, Extrait d'amande amère, Figue fraîche, Fleur de sel, Foie gras, Fromage de chèvre, Pain, Pistache, Poire, Poivron jaune, Pralin, Sucre, Truite fumée, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.