Les mots retenus sont les suivants : truite.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Parmentières de Saint-Jacques aux Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte diététique à la truite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Cresson, Oeuf, Pamplemousse, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truite, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de mousse de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Graine de fenouil, Oeuf, Pain, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de poisson aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de poisson, Fromage râpé, Moules, Riz, Saumon, Truite.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lasagnes Truite-Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Lasagne, Mascarpone, Noix de muscade, Oseille, Parmesan, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Truite à l'ardennaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Jambon, Persil, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Régent de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Gruyère, Lait, Merlan, Oeuf, Oeufs de lump, Saumon, Truite.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Tartare de saumon à la thaï (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Harissa, Huile d'olive, Huile de sésame, Oignon, Poivre, Sauce soja, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Pâté de truite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Ecrevisses, Farine, Jambon, Lard, Oeuf, Pomme de terre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Truites de rivière au lard et aux noix, à la corrézienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Farine, Lard, Noix, Persil, Poivre, Saindoux, Sel, Truite, Ventrèche.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce bois boudran (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Estragon, Huile d'arachide, Ketchup, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Tabasco, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Tartine de Truite Fumée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Crème fraîche, Mascarpone, Oeuf, Pain de campagne, Poivre, Salades, Sel, Truite, Truite fumée.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Salade de mâche et saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Fromage blanc, Mâche, Oeuf de caille, Pignons, Poivre, Saumon, Sel, Tomates cerises, Truite fumée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sandwich yaya des fjords (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Cornichon, Fromage blanc, Moutarde, Oignon, Pain, Poivre, Saumon, Sel, Tomate, Truite fumée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Salade D'endives Suprêmes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Endive, Hareng, Huile d'olive, Jus de citron, Noix, Pomme, Raisins secs, Roquefort, Saumon fumé, Truite fumée, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tartine de saumon au pain noir de bibi (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Fromage de chèvre, Gingembre, Huile d'olive, Moutarde, Pain, Poivre, Roquette, Saumon fumé, Sel, Truite fumée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Verrine avocat-truite fumée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Avocat, Boursin, Ciboulette, Citron, Fromage ail et fines herbes, Fromage carré frais, Oeuf, Saint Moret, Saumon, Truite, Truite fumée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Roulade de truite sauce ciboulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Epinard, Jus de citron, Poivre, Sel, Truite, Truite fumée, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Truite grillée aux herbes fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Echalote, Estragon, Fenouil, Fines herbes, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Truite, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mousse d'avocat à la crème acidulée et au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Avocat, Cerise, Citron, Crème fraîche, Jus de citron, Laitue, Poivre, Saumon fumé, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gratin de poissons aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Courgette, Crème, Fromage râpé, Huile d'olive, Merlan, Moutarde, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine aux Deux Truites et à l'Asperge Verte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Basilic, Ciboulette, Citron, Fumet de poisson, Gelée au madère, Mayonnaise, Oeuf, Persil, Truite, Truite fumée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Croustillants de truite fumée aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Ciboulette, Coriandre, Feuille de brick, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Truite fumée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare de truite à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Câpres, Ciboulette, Citron, Coriandre, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Sel, Tabasco, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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