Les mots retenus sont les suivants : travers.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gelée de prune au rhum (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Cardamome, Citron, Clou de girofle, Orange, Pomme, Prune, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Confiture pomme sureau (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
9 Ingrédients : Baies de sureau, Citron, Confiture, Poivre, Pomme, Quatre épices, Sucre, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Sureau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gâteau de crêpes aux citrons (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Huile, Lait, Oeuf, Orange, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Travers de porc au cola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Coca cola ou Pepsi Cola, Gingembre, Huile, Poivre, Sauce soja, Sel, Travers de porc, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Petit salé aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lentilles, Oignon, Petit salé, Poivre, Saucisse de Montbéliard, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Doughnuts (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile, Lait, Levure, Noix de muscade, Oeuf, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Fèves au lard à l'ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cassonade, Fève, Gros sel, Lard, Mélasse, Moutarde, Oignon, Poivre, Sarriette.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 455 minutes.
Bananes en beignets façon chinoise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Cannelle, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Jus de citron, Levure chimique, Pâte à beignets, Riz, Sucre roux.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cannelés mini (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Moules, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Hochepot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Choux de Bruxelles, Côtes ou Côtelettes de porc, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Travers de porc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
La soupe de poissons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poireau, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Travers de porc au barbecue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Clou de girofle, Gingembre, Jus d'orange, Menthe, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Travers de porc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâté lorrain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Echine de porc, Jaune d'oeuf, Lard, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Crème frite (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Citron, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Crème frite (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Citron, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pina colada (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Cannelle, Extrait de vanille - vanille liquide, Glace pilée, Jus d'ananas, Jus de banane, Lait de coco, Noix de muscade, Rhum, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Travers de porc laqués à la chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Gingembre, Graine de soja, Huile, Miel, Oignon, Sucre, Travers de porc, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Vinaigre curd de lili (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Confiture, Gingembre, Oeuf, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre, Tabasco, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Aligot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Crème, Gros sel, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fine crème aux blettes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Coriandre, Crème liquide, Poivre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fine crème aux blettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Coriandre, Crème liquide, Poivre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumon mariné sans cuisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Citron, Estragon, Gros sel, Huile végétale, Oignon rouge, Persil, Saumon, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soles minceur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Armagnac, Echalote, Fumet de poisson, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Sole, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crêpes au confiture de fraise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Confiture, Farine, Farine de sarrasin, Fraise, Framboise, Lait, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté de maïs minute (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Jus de citron, Maïs, Noix de muscade, Oignon, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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