Les mots retenus sont les suivants : tournedos, cognac.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tournedos déglacés au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Champignons de Paris, Cognac, Crème liquide, Tournedos.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tournedos aux deux poivres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème épaisse, Poivre, Poivre vert, Tournedos.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tournedos au bleu d'auvergne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Ciboulette, Cognac, Huile, Poivre, Tournedos.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Steak flambés au poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Moutarde, Poivre, Tournedos, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tournedos à la dijonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Cognac, Crème liquide, Moutarde, Poivre vert, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Tournedos à la perle de l'ocean (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Huître, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 4 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Tournedos Rossini façon Patou (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème liquide, Foie gras, Huile d'arachide, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tournedos à l'ail rose de lautrec torréfié (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Crème fraîche, Filet et faux-filet de boeuf, Fond de veau, Huile d'arachide, Tournedos.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tournedos chasseur (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Echalote, Persil, Sel, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tournedos rossini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Foie de veau, Madère, Pain, Poivre, Sel, Tournedos, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tournedos aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Crème liquide, Dinde, dindon, Girolle ou Chanterelle, Morille, Persil, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos rossini version 'fêtes' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cognac, Crème liquide, Farine, Figue fraîche, Foie de veau, Jus d'orange, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cocotte de Boeuf Bourguignon au Coca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coca cola ou Pepsi Cola, Farine, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Poivre, Queue de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tournedos de biche au confit d'échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Biche, Bouillon de poulet, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Moutarde, Poivre, Sel, Thym, Tournedos.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet voronoff (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Echalote, Huile, Ketchup, Moutarde, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tournedos Grillés et Petits Légumes D'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Carotte, Céleri, Cognac, Fond de veau, Moutarde, Noisette, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sauce au poivre vert (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Autruche, Beurre, Cognac, Crème liquide, Foie de volaille, Foie gras, Moutarde, Oignon, Poivre vert, Sel, Steak, Tournedos.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Ragoût de Boeuf, Carottes et Pruneaux à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.