Les mots retenus sont les suivants : tomates, oignons, vinaigre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Légumes tièdes à la vinaigrette (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivre vert, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Purée marine d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cabillaud, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade fraîche aux maquereaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Avocat, Cerise, Huile, Jus de citron, Maquereau, Moutarde, Pomme de terre, Riz, Thym, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade liégoise au lard fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Haricot vert, Huile végétale, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Langoustines à la sauce tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Céleri, Echalote, Langoustine ou scampi, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Caponata à l'italienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Pignons, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Caponata à l'italienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Pignons, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Dorade braisée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Daurade, Gingembre, Huile, Jus de citron, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brochettes de produits tripiers (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Cerise, Graine de sésame, Miel, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crevettes créoles - version classique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Céleri, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Oignon, Poivron, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ketchup aux fruits (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Gros sel, Oignon blanc, Pêche, Piment, Poire, Pomme, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ratatouille croquante parfumée au gingembre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Courgette, Gingembre, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gazpacho andalou (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Concombre, Oignon, Pain, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron vert, Sel, Tabasco, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chutney aux Oranges (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Citron, Gingembre, Oignon, Orange, Poivre noir, Raisins secs, Sel, Sucre roux, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Chutney aux Pommes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Citron, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Raisins secs, Sel, Sucre roux, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet au vinaigre au lard fumé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Huile d'arachide, Lard, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte à l'aubergine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Echalote, Gruyère, Huile, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Caponata au basilic (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Le stifado, ou bourguignon à la grecque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Concentré de tomates, Cumin, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Quiche des vendanges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sauce niébé à la viande et macédoine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Huile d'olive, Macédoine de légumes, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Boulettes de poisson à la kaolackoise (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chapelure, Huile végétale, Oignon, Pain, Persil, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Crevettes à la créole au céleri et poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Céleri, Crevettes, Farine, Huile d'olive, Oignon, Poivron vert, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Cocotte de Boeuf Bourguignon au Coca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coca cola ou Pepsi Cola, Farine, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Poivre, Queue de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
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