Les mots retenus sont les suivants : sucre, sel, farine, eau.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie gras aux oignons confits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Canard, Farine, Foie de canard, Foie de veau, Foie gras, Graisse de canard, Oie, Oignon, Poivre, Sel, Sucre semoule, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Petites Brioches tressées à l'huile d'olive (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Boudin, Brioche individuelle, Citron, Eau de fleur d'oranger, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Levure, Levure de boulanger, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Boulettes au gingembre et pêches au caramel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Farine, Gingembre, Graine de sésame, Menthe, Oignon, Pêche, Poivre, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boulettes au gingembre et pêches au caramel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Farine, Gingembre, Graine de sésame, Menthe, Oignon, Pêche, Poivre, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rouleaux impériaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vermicelle de riz, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Viennoiseries épicées au soja (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Curry ou Cari, Farine, Graine de cumin, Graine de soja, Huile d'olive, Lait de soja, Levure, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gâteau aux betteraves (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Betterave, Blanc d'oeuf, Cannelle, Carotte, Farine, Huile végétale, Jaune d'oeuf, Levure chimique, Noix, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sauce Tomate (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Beignets de patates douces au saumon fumé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Farine, Huile de friture, Levure, Mâche, Oeuf, Patate douce, Poivre, Saumon fumé, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Baudroie (lotte) à la sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Baudroie (lotte) à la sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bonite en daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bonite, Carotte, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Sucre, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Bonite en daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bonite, Carotte, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Sucre, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 107 minutes.
Boulettes de boeuf haché à la Steeve (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cassonade, Farine d'avoine, Ketchup, Oeuf, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Sel, Sel d'ail, Sucre roux, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Mbriulate (Petit Pain Farci) - Sicilien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Endive, Farine, Huile d'olive, Levure de boulanger, Origan (Marjolaine), Pain, Pâte à pain, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Relish fenouil framboises (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Farine, Fenouil, Framboise, Graine de fenouil, Graine de moutarde, Jus de citron, Oignon rouge, Poivre noir, Sel, Sucre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Côtes levées à la sauce brune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Céleri, Côtes ou Côtelettes de porc, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de maïs, Oignon, Sauce soja, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Pain au raisins et au gruau au robot boulangeur (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
12 Ingrédients : Cannelle, Cassonade, Compote de pommes, Farine, Farine de blé, Gruau, Huile de canola, Levure, Pain, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Fougasse sucrée (et variantes) (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
12 Ingrédients : Anis, Brioche individuelle, Eau de fleur d'oranger, Farine, Fougasse, Fruits confits, Huile d'olive, Levure de boulanger, Raisins secs, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Pain de campagne (et variantes) (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
12 Ingrédients : Farine, Farine de froment, Farine de seigle, Huile, Huile de noix, Levure, Miel, Noix, Oignon, Pain de campagne, Sel, Sucre.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Coq à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bière, Carotte, Champignons de Paris, Coq, Farine, Huile, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Sucre semoule, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Véritables raviolis japonais de A à Z (Gyoza) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de poulet, Ciboule, Crevettes, Farine, Fécule, Gingembre, Huile de sésame, Huile végétale, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Sucre, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Kolokotes (petits pains à la courge) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
13 Ingrédients : Boulghour (blé concassé), Cannelle, Clou de girofle, Courge, Farine, Huile végétale, Jus de citron, Levure chimique, Poivre, Potiron - Citrouille, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Rissoles à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chapelure, Echalote, Farine, Levure, Margarine, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Sole, Sucre, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Banh cuon (crêpes vietnamiennes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Champignons noirs, Echalote, Echine de porc, Farine, Huile de tournesol, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Riz, Sel, Sucre, Tapioca (ou fécule de manioc), Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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