Les mots retenus sont les suivants : soupe, veloute.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Velouté de pommes de terre et carottes à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Crème fraîche, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de champignons express (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Champignons de Paris, Crème liquide, Madère, Pain, Persil.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de la saint valentin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Céleri-rave, Chorizo, Crème liquide, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de potiron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Lait, Laurier, Oignon, Potiron - Citrouille, Romarin, Yaourt.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de carotte coco (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Coriandre, Cumin, Lait de coco, Noix de coco, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe glacée de courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Courgette, Crème liquide, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de panais à l'érable (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Crème, Echalote, Panais, Poivre, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de potimarron aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon cube, Crème, Girolle ou Chanterelle, Huile de noisette, Noisette, Poivre, Potimarron, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ma cuisine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Laitue, Lardons, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté aux châtaignes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Céleri, Céleri-rave, Châtaigne, Crème fraîche, Navet, Oignon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté d'asperges vertes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Asperge, Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Farine, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de châtaignes au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Foie gras, Fond de volaille, Lait, Marrons, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de Pois Gourmands à la Menthe (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de légumes, Crème fraîche, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Pois gourmands, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de potiron (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de carottes au céleri (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Céleri-rave, Coriandre, Crème fraîche, Cumin, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Velouté de champignons à la fourme de montbrison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème épaisse, Echalote, Graine de soja, Margarine.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Velouté de chou fleur (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Céleri, Chou-fleur, Crème fraîche, Lait, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourte aux Pommes de Terre et Boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Herbes de Provence, Lait, Moutarde, Oeuf, Pomme de terre, Sauce tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauté de Dinde au Curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Curry ou Cari, Dinde, dindon, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Velouté à la livèche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Crème fraîche, Livèche, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Velouté violet au chou rouge (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Chou rouge, Cumin, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Velouté de topinambours au miel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème liquide, Huile d'olive, Miel, Noix de muscade, Poivre, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cocotte toute Chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Chou frisé, Crème, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Velouté de langoustines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Chorizo, Concentré de tomates, Coriandre, Crème liquide, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Velouté de champignons ultra simple (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Bouillon de poulet, Champignon, Crème fraîche, Huile d'olive, Oignon, Persil.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
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