Les mots retenus sont les suivants : souffles.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soufflé tout vanille George Roux (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Crème pâtissière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Soufflés de sole sauce nantua (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Blanc d'oeuf, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Fumet de poisson, Merlan, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Fenouil Braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Fenouil, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Dampfnudeln - pains soufflés à la vapeur (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Farine, Huile, Lait, Levain, Levure, Levure de boulanger, Oeuf, Pain, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Crèmes frites au fromage, beignets soufflés (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème, Crème de riz, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain de mie, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Petits soufflés au saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Crème fraîche, Crevettes, Madère, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Riz, Sauce béchamel, Sauce tomate, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mini Soufflés au Chou-Fleur et à l'Emmental (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou-fleur, Emmental, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Lait, Moules, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Petites Charlottes aux Marrons Glacés (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Crème anglaise, Crème chantilly, Crème fleurette, Crème, Purée ou pâte de marrons, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Marrons, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soufflés de brocolis à la tomate et aux lardons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Crème fraîche, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Petits soufflés sucrés-salés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Abricot sec, Bacon, Beurre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage de chèvre, Lait, Oeuf, Poivre, Romarin, Sel, Thé vert.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits soufflés au crabe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Araignée, Beurre, Coriandre, Crabes, Curry ou Cari, Farine, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soufflé au surimi (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amandes effilées, Bâtonnet de crabe (Surimi), Beurre, Crabes, Crème liquide, Farine, Fromage râpé, Lait, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soufflé aux 3 fromages (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Comté, Crème fraîche, Emmental, Farine, Lait, Mimolette, Moules, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Petits soufflés à la banane (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amandes effilées, Amandes en poudre, Banane, Crème, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Liqueur de banane (Pisang), Oeuf, Sucre, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Petits soufflés aux noix (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cantal, Cheddar, Crème fraîche, Huile de noix, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Poivre vert, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soufflé au Comté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Comté, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bricks de Poulet et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curcuma, Echalote, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soufflés de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Concentré de tomates, Fromage râpé, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Porc, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soufflés au camembert (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Camembert, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Mâche, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soufflé au camembert (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Camembert, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Mâche, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cari de Langoustes ou de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Crevettes, Curcuma, Daurade, Echalote, Espadon, Gingembre, Huile d'olive, Langouste, Lotte ou Baudroie, Merlu, Piment, Thon, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soufflé glacé aux marrons confits (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Céleri, Céleri-rave, Citron vert, Crème chantilly, Crème liquide, Estragon, Jus de citron, Marrons, Pain de mie, Piment, Poivre, Poivre noir.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soufflé Glacé aux Marrons Confits (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Céleri, Céleri-rave, Citron, Citron vert, Crème chantilly, Crème liquide, Estragon, Marrons, Pain de mie, Piment, Poivre, Poivre noir.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tajine d'agneau au potimaron et épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Bouillon de volaille, Cannelle, Courge, Gigot d'agneau, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Poivre, Potimarron, Raisins secs, Safran, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.