Les mots retenus sont les suivants : soja, vapeur.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Flan à la Truite Fumée et aux Épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Courgette, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Farine de soja, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Poivre, Sel, Truite fumée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Hachis parmentier végétarien (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Huile d'olive, Navet, Oignon, Pain, Persil, Poireau, Pomme de terre, Sauce soja.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Banh bao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignons noirs, Coriandre, Farine, Huile de sésame, Levure, Oeuf, Oignon, Saindoux, Sauce soja, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rouleau de galettes de riz (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri-rave, Champignons de Paris, Ciboulette, Coriandre, Courgette, Galette de riz, Huile d'olive, Sauce soja, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fenouil Braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Fenouil, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Véritables raviolis japonais de A à Z (Gyoza) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de poulet, Ciboule, Crevettes, Farine, Fécule, Gingembre, Huile de sésame, Huile végétale, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Sucre, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Risotto express au thon, amandes et raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Brocoli, Champignons de Paris, Citron, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Poivre, Raisins secs, Riz, Sauce soja, Thon, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Risotto express au thon, amandes et raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Brocoli, Champignons de Paris, Citron, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Poivre, Raisins secs, Riz, Sauce soja, Thon, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brioche à la vapeur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Lait, Levure, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre, Viande hachée.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de soja aux pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Germes de soja, Graine de soja, Huile d'olive, Lardons, Moutarde, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Beignets chinois à la vapeur ( dim sum ) de kenzo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chou chinois (Pak-Choï), Dinde, dindon, Farine, Filet mignon de porc, Huile, Huile de sésame, Levure chimique, Oignon, Poireau, Sauce soja, Sucre, Vinaigre d'alcool, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de la Mer en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Chapelure, Colin, Crevettes, Echalote, Farine, Huile, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poêlée de courgettes au curry onctueuse (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Courgette, Curry ou Cari, Echalote, Fromage blanc, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saint-jacques à la vapeur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc de volaille, Chou chinois (Pak-Choï), Crevettes, Dashi, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Saké, Sauce soja, Sole, Sucre, Tofu, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets d'acoupa en papillote (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Banane, Crème fraîche, Epinard, Gingembre, Graine de soja, Huile d'olive, Noix de muscade, Orange, Origan (Marjolaine), Patate douce, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bouchées vapeur porc-crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cébette ou cive, Champignon, Champignons noirs, Ciboulette, Coriandre, Coulis de tomate, Crevettes, Galette de riz, Gingembre, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Porc, Sauce soja, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Papillotes de saumon aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Courgette, Herbes de Provence, Macédoine de légumes, Oignon, Poireau, Poivre, Sauce soja, Saumon, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ravioli chinois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bambou, Ciboule, Ciboulette, Farine, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Levure chimique, Radis, Ravioli, Sauce soja, Viande de porc hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade de PdT au soja (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Germes de soja, Graine de soja, Huile, Jaune d'oeuf, Lardons, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Hachis Parmentier de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Comté, Crème fraîche, Huile, Miel, Mozzarella, Piment, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet oriental (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Caramel, Carotte, Curry ou Cari, Echalote, Escalope de poulet, Germes de soja, Huile de noix, Lait de coco, Piment, Poivre vert, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade de Crudités (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Ciboulette, Citron, Concombre, Crème fraîche, Germes de soja, Maïs, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Radis, Sel, Thon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bouchées de crevettes (ou Shao mai) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bambou, Crevettes, Farine de blé, Farine de maïs, Gingembre, Huile de sésame, Oeuf, Piment, Poivre, Ravioli, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Galettes végétales aux carottes et soja jaune (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Chapelure, Farine de maïs, Graine de soja, Gruyère, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Colin à la mexicaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Câpres, Carotte, Citron, Colin, Graine de soja, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Piment, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.