Les mots retenus sont les suivants : soja, vapeur.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade pimentée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Chou, Citron vert, Concombre, Courgette, Huile de noix, Lardons, Piment, Sauce soja, Sel, Sucre roux, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte curry et poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Graine de soja, Gruyère, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Raviolis aux crevettes et curry vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Chapelure, Coriandre, Crevettes, Curry ou Cari, Huile de sésame, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Ravioli, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mini Gratins de Brocolis Onctueux sur Lit de Fricassée de Poulet (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Crème, Escalope de poulet, Fromage de chèvre, Graine de sésame, Graine de soja, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Boulettes de porc aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crevettes, Gingembre, Huile de sésame, Oeuf, Oignon, Poivre, Porc, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Salade de poulet au citron vert (Laos) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Citron vert, Coriandre, Echalote, Huile d'olive, Piment, Poireau, Riz, Sauce soja, Semoule.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Boeuf sauté avec légumes verts chinois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Chou chinois (Pak-Choï), Fécule de maïs ou Maïzena, Huile végétale, Oignon, Poivre noir, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet au melon et aux légumes (7ème rencontre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Carotte, Champignons noirs, Escalope de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Maïs, Melon, Oignon, Pois gourmands, Poivron rouge, Sauce soja.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ravioles de foie gras chinoises (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Carotte, Citronnelle, Farine, Foie gras, Gingembre, Jaune d'oeuf, Nouilles, Oignon, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
San pai - poulet au gingembre ( taïwan ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Café, Farine, Gingembre, Graine de soja, Huile d'olive, Poivre, Poulet, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de légumes vapeur (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron vert, Huile, Miel, Oignon blanc, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce soja, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de poulet parfum d'asie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Gingembre, Huile d'arachide, Piment, Poireau, Poivre, Poulet, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauté de tofu au brocoli (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Céleri, Châtaigne, Echalote, Germes de soja, Haricots secs, Huile, Maïs, Oignon, Sauce soja, Tofu.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Dinde vapeur aux herbes et à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Caramel, Courgette, Echalote, Escalope de dinde, Herbes de Provence, Huile de noix, Piment, Poivre, Poivron, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte légère poireaux dinde et fromage blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Dinde, dindon, Farine, Fromage blanc, Fromage râpé, Huile, Levure, Oeuf, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Carangues à la vapeur de gingembre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Coriandre, Gingembre, Huile, Navet, Persil, Poireau, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Raviolis à la vapeur - siu mai (chine) (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Bambou, Champignon, Crabes, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de sésame, Manioc, Pâte à wonton, Poivre, Sauce soja, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bar à la vapeur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Alcool, Bar (ou loup), Ciboule, Gingembre, Huile d'arachide, Huile de sésame, Oignon, Sauce soja, Sel, Sucre, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes de porc sauce chili (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ciboule, Crevettes, Echalote, Gingembre, Oeuf, Persil, Porc, Riz, Sauce chili, Sauce soja, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes de poulet au riz vapeur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Gingembre, Laitue, Oeuf, Oignon, Oignon nouveau, Oursins, Poulet, Riz, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade de pommes de terre, lardons et soja (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Germes de soja, Huile, Jaune d'oeuf, Lardons, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Hachis Parmentier d'écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Comté, Crème fraîche, Ecrevisses, Huile, Miel, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon de porc au caramel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Caramel, Coriandre, Filet mignon de porc, Gingembre, Graine de sésame, Jus d'orange, Oignon, Orange, Riz, Sauce d'huître, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filets de truite à l'ananas et au basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ananas, Basilic, Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Miel, Pâtes fraîches, Poivre, Sauce soja, Sel, Truite.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.