Les mots retenus sont les suivants : soja.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aubergines farcies à la bolognaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chapelure, Coulis de tomate, Herbes de Provence, Jus de citron, Oignon, Piment doux, Sauce soja, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de haricots verts et soja, vinaigrette à l'orange, miel et huile de truffe, de marielle (19ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Germes de soja, Haricot vert, Huile de truffe, Miel, Moutarde, Orange, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tofu à la chinoise (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Céleri, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sauce soja, Sel, Tofu.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare de concombre et tartines de chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Concombre, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Miel, Pain baguette, Pignons, Sauce soja, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce barbecue (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Cassonade, Coulis de tomate, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sauce soja, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet de Bec de Cane au Curcuma (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Citron, Curcuma, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Croustillants aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Feuille de brick, Graine de soja, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Poireau, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crumble de haricots et oeufs mollets (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Biscottes, Flocons d'avoine, Haricot vert, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fondue de poireaux aux champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Crème, Graine de soja, Herbes de Provence, Huile, Persil, Poireau, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte à la rhubarbe sans gluten (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Crème, Farine, Farine de sarrasin, Farine de soja, Gluten de blé, Maïs, Margarine, Oeuf, Rhubarbe, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Compotée de choux (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chou, Chou blanc, Fines herbes, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte de macédoine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Caramel, Huile de noix, Macédoine de légumes, Pâte feuilletée, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de carottes au curry (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Crème, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de soja, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Choucroute de coquillages (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Choucroute, Echalote, Huile, Oignon, Oignon rouge, Pomme, Sauce soja, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boulettes de potiron aux pistaches (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Farine, Huile d'olive, Jus de citron, Oeuf, Pistache, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gâteau chocolat banane très bio (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Chocolat, Farine, Graine de soja, Huile, Levure, Oeuf, Quinoa, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gaufres végétaliennes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Cassonade, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Huile d'arachide, Lait de soja, Levure, Sel, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Hachis parmenchèvre (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Fromage de chèvre, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Paprika, Poivre, Sauce soja, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto orangé d'inspiration asiatique (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Champignons noirs, Curry ou Cari, Graine de sésame, Haricots mungo (soja vert), Lait de coco, Poivre, Riz complet, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de choux à l'estragon (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Chou blanc, Chou rouge, Chou-fleur, Crème fraîche, Estragon, Grenade, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de choux à la ricotta (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Chou blanc, Chou rouge, Chou-fleur, Jus de citron, Miel, Poivre, Ricotta, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de choux à la sauce aigre douce (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Chou blanc, Chou rouge, Chou-fleur, Ciboulette, Jus de citron, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte au tofu (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait de soja, Noix de muscade, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Sel, Sucre, Tofu.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte aux tomates et aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Courgette, Emmental, Farine, Graine de soja, Oeuf, Paprika, Pâte brisée, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Travers de porc (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Fines herbes, Huile, Miel, Piment, Sauce soja, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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