Les mots retenus sont les suivants : saucisse, viande.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce bolognaise (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Chair à saucisse, Concentré de tomates, Foie de volaille, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre noir, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poivrons farcis au fromage et à la viande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Avocat, Chair à saucisse, Citron, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jus de citron, Mozzarella, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Boulettes de viande à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bière, Bouillon de boeuf, Carotte, Chapelure, Citron, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Ketchup, Oeuf, Oignon, Poivre, Sauce Worcestershire, Saucisse, Sel, Thym, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Calamars farcis à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Calamar, Carotte, Chair à saucisse, Coriandre, Miel, Noix de muscade, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Riz, Sauce tomate, Sel, Tagliatelle, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pastachou de mamy (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Gruyère, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Parmesan, Poivre, Romarin, Sel, Tagliatelle, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tourte aux pommes de terre de maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Chorizo, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Feuilles de chou farcies (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Céleri, Chair à saucisse, Chou, Chou vert, Concentré de tomates, Huile, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Porc, Riz, Riz long, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Le borchtch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Betterave, Carotte, Céleri, Chou, Crème fraîche, Fenouil, Laurier, Margarine, Oignon, Persil, Poitrine de boeuf, Poivre, Saucisse, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de porc aux épinards (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouquet garni, Chair à saucisse, Epinard, Jambon, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poitrine fumée, Poivre, Porc, Romarin, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Clou de girofle, Cumin, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Saucisse, Saucisse de Francfort, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Sauce spaghetti (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Céleri, Champignon, Concentré de tomates, Fines herbes, Graine de céleri, Jus de tomates, Merguez, Oignon, Poivre, Saucisse, Sel, Sel d'ail, Sucre roux, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 255 minutes.
Farce pour légumes (pour ceux qui n'aiment pas la chair à saucisse) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Boeuf, Chair à saucisse, Champignon, Chapelure, Courgette, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Melon, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Steaks hachés, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits farcis niçois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Ciboulette, Courgette, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Jambon cuit, Lait, Mie de pain, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Riz, Sarriette, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pintade du verger et du sous-bois (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Champignon, Cognac, Confiture, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile de tournesol, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Pruneau, Sel, Thé, Truffe, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 46 minutes.
Hachis parmentier agneau - aubergines de marielle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Bouquet garni, Chair à saucisse, Huile d'olive, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Viande d'agneau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cassoulet de campagne du tarn (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Andouille et Andouillette, Bouquet garni, Canard, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Graisse de canard, Haricots secs, Lard, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cannelloni à la viande, ricotta et épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Cannelloni, Chair à saucisse, Coriandre, Coulis de tomate, Echalote, Epinard, Foie de volaille, Fromage râpé, Gruyère, Huile d'olive, Mozzarella, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivron rouge, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Petits farçis estivaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Anchois, Aubergine, Chair à saucisse, Courgette, Echalote, Huile, Huile d'olive, Lait, Mie de pain, Oeuf, Origan (Marjolaine), Persil, Poivron, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
La moussaka de cécile sans aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Chair à saucisse, Courgette, Echalote, Farine, Fromage râpé, Huile d'olive, Lait, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Thym, Tomate, Viande hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Petits choux farcis ou comme on dit chez moi "Lu Capoun" (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Chou, Chou vert, Emmental, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pain, Parmesan, Piment, Poitrine fumée, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Terrine de Faisan aux Noisettes et Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chair à saucisse, Cognac, Faisan, Foie gras, Herbes de Provence, Navet, Noisette, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Sauce de boulettes de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Armagnac, Blanc d'oeuf, Boeuf, Chair à saucisse, Champignon, Clou de girofle, Echalote, Farine, Huile, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Ventrèche, Volaille.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 242 minutes.
Feijoada brésilienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Cachaça, Ciboulette, Côtelettes, Eau de vie, Echine de porc, Haricots secs, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Orange, Persil, Pieds de porcs, Porc, Saucisse, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 540 minutes.
Picadillo (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chair à saucisse, Champignon, Chorizo, Huile, Lardons, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Paella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Crevettes, Escalope de poulet, Huile, Huile d'olive, Laurier, Moules, Oignon, Petit pois, Piment, Poivre, Poivron rouge, Porc, Poulet, Riz, Safran, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
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