Les mots retenus sont les suivants : saucisse, viande.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin de potiron au boeuf et parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Lard, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Steak.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Boles de picolat (boulettes catalanes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Céleri, Chair à saucisse, Champignon, Coulis de tomate, Oeuf, Oignon, Olive, Persil, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Kibbeh (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Bouillon de boeuf, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Farine, Huile, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Pignons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine de viande aux legumes frais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Courgette, Curry ou Cari, Huile d'olive, Macédoine de légumes, Menthe, Oeuf, Oignon, Sel, Sucre, Viande d'agneau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tourte à la viande pour les nuls (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Chair à saucisse, Escalope de dinde, Jambon, Lardons, Oeuf, Oignon, Pain, Pâte brisée, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pomme de terre farcie à la viande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Ciboulette, Crème fleurette, Echalote, Gros sel, Huile d'olive, Pomme de terre, Saucisse, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saucisse de magret, foie gras et cèpes (37ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Cèpes, Estomac de porc, boyaux, Huile, Magret de canard, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poitrine de porc, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine mixte au jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Chair à saucisse, Cognac, Jambon, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Haut de côte d'agneau farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chair à saucisse, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Echalote, Lard, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tomates farcies à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Chapelure, Courgette, Jaune d'oeuf, Parmesan, Persil, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Biscottes, Chair à saucisse, Dinde, dindon, Escalope de veau, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Ragoût de navets noirs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon cube, Concentré de tomates, Laurier, Miel, Navet, Oignon, Pomme de terre, Porc, Saucisse, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Sauce, saucisses italiennes et smoked-meat (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Coulis de tomate, Huile, Laurier, Oignon, Piment, Saucisse, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Petit salé aux lentilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Lentilles, Oignon, Petit salé, Poitrine fumée, Poivre, Porc, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Aubergine à la catalane selon mamie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chair à saucisse, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Calamars farcis aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calamar, Chair à saucisse, Huile d'olive, Laurier, Moules, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Pain de viande moelleux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Céleri, Chair à saucisse, Cumin, Herbes de Provence, Oeuf, Oignon rouge, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Snert (hollande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Céleri, Lard, Oignon, Pain de seigle, Persil, Pieds de porcs, Plat de côte, Poireau, Pois cassés, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Raclette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bacon, Cornichon, Fromage à raclette, Jambon blanc, Jambon de Bayonne, Oignon, Olive, Pistache, Pomme de terre, Rosette, Saucisse, Saucisson, Viande des Grisons.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Hachis aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Chapelure, Coulis de tomate, Courgette, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Keftas marocaines au barbecue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Cannelle, Coriandre, Cumin, Menthe, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Piment doux, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Roulade aux saucisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farine, Levure, Oeuf, Parmesan, Persil, Poivre, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Steaks farcis à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bière blonde, Bouquet garni, Carotte, Chair à saucisse, Cognac, Concentré de tomates, Huile, Oeuf, Oignon, Persil, Steak, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Boullettes pollux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bifteck, Chair à saucisse, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Oeuf, Pâtes, Poivre, Romarin, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Snert (hollande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Céleri, Lard, Oignon, Pain de seigle, Persil, Pieds de porcs, Plat de côte, Poireau, Pois cassés, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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