Les mots retenus sont les suivants : saucisse.
- pas d'alcool dans les recettes.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Snert (hollande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Céleri, Lard, Oignon, Pain de seigle, Persil, Pieds de porcs, Plat de côte, Poireau, Pois cassés, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Petits farcis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chair à saucisse, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Oignon rouge, Pain de mie, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Risotto aux chipolatas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de volaille, Champignon, Chipolatas, Coulis de tomate, Huile d'olive, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouchons réunionnais (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chair à saucisse, Ciboulette, Cinq épices, Farine, Huître, Oignon, Oignon blanc, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce pimentée, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Keftas marocaines au barbecue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Cannelle, Coriandre, Cumin, Menthe, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Piment doux, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Snert (hollande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Céleri, Lard, Oignon, Pain de seigle, Persil, Pieds de porcs, Plat de côte, Poireau, Pois cassés, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe aux légumes parfumée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de poulet, Carotte, Chou, Jus de tomates, Ketchup, Laurier, Merguez, Oignon, Poivre, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Saucisse Noregreb (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Champignon, Echalote, Jus de tomates, Origan (Marjolaine), Poivre, Poivron vert, Poudre de chili, Riz, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Palettes de hachis de viande Cayenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Chair à saucisse, Chapelure, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Ballotine de dinde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Chair à saucisse, Dinde, dindon, Foie de veau, Foie gras, Gros sel, Jambon cuit, Lard, Noix, Poireau, Poivre noir, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Torsades à la saucisse épicée (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Concentré de tomates, Huile, Ketchup, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâtes, Poivre, Saucisse, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cassoulet à la mode zaza (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Graisse de canard, Haricots blancs, Lard, Laurier, Oignon, Porc, Saucisse, Saucisse de Strasbourg, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Cassoulet à la mode zaza (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Graisse de canard, Haricots blancs, Lard, Laurier, Oignon, Porc, Saucisse, Saucisse de Strasbourg, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Chou aux légumes (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Chou, Courgette, Huile, Miel, Oignon, Persil, Poivre, Poivron vert, Sel, Sirop de maïs, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pain de viande au ketchup (Louisiane) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Chapelure, Cumin, Herbes de Provence, Ketchup, Oeuf, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tabasco, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Légumes Farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Bouillon de volaille, Chair à saucisse, Courgette, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Steaks hachés, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Chou farci au boeuf haché (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Chapelure, Chou, Chou frisé, Ciboulette, Lardons, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauce pour pâtes à l'italienne (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Champignon, Concentré de tomates, Oignon, Piment, Poivre, Sauce Worcestershire, Saucisse, Sel, Tabasco, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Soupe de chou au farci et au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Canard, Chair à saucisse, Chou, Confit de canard, Gros sel, Jambon, Lard, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Quiques de ma grand-mère (spécialité de breil sur roya) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bette, Chair à saucisse, Farine, Huile, Oignon, Olive, Pâtes, Poivre, Sauce tomate, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Galantine de dinde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bolet, Chair à saucisse, Champignon, Dinde, dindon, Girolle ou Chanterelle, Gorge de porc, Lard, Laurier, Morille, Poivre, Sel, Thym, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Potée Turdinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Chou, Coriandre, Gros sel, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisse, Saucisson, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Soupe au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Chou, Haricots secs, Lard, Laurier, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Ouillade catalane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chair à saucisse, Chou vert, Haricots secs, Jambon, Jarret de porc, Lard, Oeuf, Oignon, Pieds de porcs, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Poule pochée au cochon et aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou, Chou frisé, Citron, Clou de girofle, Lard, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poule, Saucisse, Saucisse de Morteau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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