Les mots retenus sont les suivants : sauce, safran.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Timbales de pâtes fraîches aux saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Pâtes fraîches, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte au saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Biscottes, Citron, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Pâtes, Poivre, Safran, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Suprême de volaille sauce safran, cerises de légumes, riz pilaf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Céleri, Clou de girofle, Oignon, Oignon grelot, Poireau, Poulet, Riz, Riz long, Safran, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brochettes de Poulet à la Crème Safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Piment doux, Poivre, Poulet, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Scampis sur fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Crevettes, Curcuma, Langoustine ou scampi, Pineau, Poireau, Poivre, Safran, Scampis, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet mariné à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Céleri, Cuisse de poulet, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Pomme de terre, Safran, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lieu noir à la sauce safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ciboulette, Crème liquide, Crevettes, Estragon, Gruyère, Huile d'olive, Lieu, Moules, Persil, Poivre, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin d'aubergine au fromage (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Concentré de tomates, Fromage râpé, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Médaillons de boeuf couleur café (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de volaille, Café, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tajine d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cumin, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Fesenjan (poulet aux noix et a la grenade, iran) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cannelle, Citron vert, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Poulet, Safran, Sel, Sirop de grenade, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet calypso de la Jamaïque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Citron vert, Huile, Oignon, Poivre, Poivron, Poulet, Rhum, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Risotto de poulet, tomates et parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Bouillon de volaille, Huile, Oignon, Parmesan, Poivre, Poulet, Riz rond, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte safranée aux fruits de mer façon marie-jo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Coques, Crevettes, Farine, Moules, Oeuf, Persil, Pétoncles, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Croûtes de moules et champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Lait, Moules, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tajine aux coings et au miel (maroc) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Coing, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Jarret de veau, Miel, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Semoule, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet de perche sauce tomate au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Oignon, Perche, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tajine aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Pruneau, Safran, Sel, Sucre semoule, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Curry d'agneau aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Curry ou Cari, Epaule d'agneau, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pomme, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet aux olives vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Paprika, Persil, Poivre, Poulet, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tajine de veau aux artichauts et aux citrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Bouillon cube, Citron confit, Curcuma, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Safran, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti marin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Concentré de tomates, Huile d'olive, Lait concentré non sucré, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poêlée de crevettes façon papy (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crevettes, Curcuma, Gingembre, Jus de citron, Laurier, Oignon, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Fenouil Braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Fenouil, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tajine de poulet aux oignons confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cannelle, Cuisse de poulet, Eau de fleur d'oranger, Laurier, Menthe, Miel, Oignon, Poivre, Poulet, Raisin, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
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