Les mots retenus sont les suivants : sauce, poivre, rose.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crevettes sautées aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Champignon, Champignons de Paris, Concombre, Crevettes, Fécule, Gingembre, Haricots secs, Huile de sésame, Oignon, Petit pois, Poivre, Porto, Sauce soja, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 57 minutes.
Homard à l'armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Estragon, Farine, Homard, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauce rosée Nouvelle-Orléan (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Cheddar, Crème, Estragon, Laurier, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Sambal, Sauce tomate, Sel, Tabasco, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cassolette de saint jacques, gambas et purée à la truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Farine, Gambas, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mille-feuille de filet de veau au provolone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Bouillon de volaille, Câpres, Crème, Estragon, Farine, Fines herbes, Huile d'olive, Olives noires, Polenta, Provolone, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Roti de porc fermier aux marrons glacés et 5 parfums (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Gingembre, Gros sel, Huile, Huile d'arachide, Marrons, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Porc, Rôti de porc, Sel, Sucre, Topinambour, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cailles au foie gras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Beurre, Caille, Cèpes, Cerises griottes, Champagne, Champignon, Foie gras, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivre vert, Poulet, Safran, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Le shahcath (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Airelle, Baies roses ou rouges, Beurre, Beurre doux, Daurade, Echalote, Pain, Poivre, Riz, Safran, Sandre, Saumon, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet entier aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre doux, Ciboulette, Citron, Clémentine, Crème, Huile, Jus d'orange, Olive, Poivre, Poulet, Romarin, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Civet de boeuf nivernaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cassis, Ciboulette, Huile, Lardons, Oignon, Paleron de boeuf, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sang de porc, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Brochettes agneau à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Coriandre, Courgette, Crème fraîche, Cumin, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vin rouge, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de crabe au pamplemousse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Avocat, Citron, Coriandre, Crabes, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de pamplemousses, Moutarde, Pamplemousse, Poivre, Salades, Sel, Tabasco, Tomate, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Hamburger au veau et légumes grillés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Cheddar, Ciboule, Courgette, Gouda, Huile d'olive, Ketchup, Maïs, Oignon rouge, Pain, Poivre, Sel, Steaks hachés, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pizza végétarienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Artichaut, Baies roses ou rouges, Courge, Fromage de chèvre, Huile, Huile d'olive, Oignon rouge, Olives noires, Pâte à pizza, Piment, Poivre, Poivre noir, Sauce tomate, Sel, Thym, Tomates séchées.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade d'herbes aux anchois marinés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anchois, Basilic, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Huile d'olive, Jus de citron, Menthe, Oignon nouveau, Oseille, Pain de mie, Poivre, Salades, Sel, Tomates cerises, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade d'herbes aux anchois marinés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anchois, Basilic, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Huile d'olive, Jus de citron, Menthe, Oignon nouveau, Oseille, Pain de mie, Poivre, Salades, Sel, Tomates cerises, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain de viande (Signaler un problème)
Pain. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bacon, Cassonade, Céleri, Ciboulette, Crème aigre ou sûre, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sauce chili, Sauce Worcestershire, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Agneau à l'autrichienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Brocoli, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Farine de blé complet, Gigot d'agneau, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivre blanc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tête de veau sauce gribiche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Câpres, Carotte, Cornichon, Echalote, Farine, Gros sel, Huile, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre blanc, Sel, Tête de veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Côtelettes de marcassin aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Côtelettes, Echalote, Huile, Marcassin, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Pomme, Sanglier, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâtes roses au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Céleri, Champignon, Courgette, Crème, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Linguini, Oignon, Penne, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Soupe de tomates, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boulettes de Viande à la Sauce Tomate (Bosnie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de légumes, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Farine de blé, Huile, Huile d'olive, Mie de pain, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pintade du verger et du sous-bois (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Champignon, Cognac, Confiture, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile de tournesol, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Pruneau, Sel, Thé, Truffe, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 46 minutes.
Salade de riz à la valenciennoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Chorizo, Citron, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Moules, Oignon nouveau, Persil, Petit pois, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Riz, Riz long, Safran, Salades, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Navarin printanier (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Anis, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Côtelettes, Estragon, Farine, Haricot vert, Huile d'olive, Mouton, Navet, Oignon nouveau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 59 minutes.
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