Les mots retenus sont les suivants : sauce, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce crémeuse échalote estragon (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saumonette façon blanquette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanquette de veau, Champignons de Paris, Farine, Jaune d'oeuf, Margarine, Persil, Saumonette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Beurre blanc ou beurre nantais ? (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Muscadet, Poivre blanc, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cabillaud au Beurre de Gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crème fraîche, Gingembre, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Dos de cabillaud aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Crème fraîche, Epinard, Fumet de poisson, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de bar au beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bar (ou loup), Betterave, Beurre, Beurre salé, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Friands de poisson (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Estragon, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lamelles d'ignames au caramel balsamique (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Caramel, Huile de friture, Igname, Paprika, Sauce soja, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de rouget barbet aux pistaches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Huile, Oeuf, Olive, Pistache, Poivre, Riz, Rouget.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Oeufs Cocotte à la Mousse de Roquette et Coeur de Saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Oeuf, Poivre, Roquette, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pavé de saumon et sa p'tite sauce aux endives... ultra-simple! (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Crème, Endive, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cabillaud poché sauce aux hûitres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Farine, Fumet de poisson, Huître, Lait, Paprika.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Carpaccio de bar (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bar (ou loup), Basilic, Citron jaune, Estragon, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pain de poisson aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Fines herbes, Fromage blanc, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fleurette, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Poivre vert, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Confit de truite sucré salé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de poisson, Caramel, Huile d'olive, Poivre, Sauce soja, Sel, Truite.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Congre aux poireaux et lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Congre, Curry ou Cari, Farine, Huile d'arachide, Lait de coco, Poireau, Sauce soja.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de sole en sauce au homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bisque de homard, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Fumet de poisson, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de Lieu Jaune Express (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Huile d'olive, Huile de sésame, Lieu, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Veau de mer pimenté à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile, Miel, Piment, Poivre, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cabillaud à la florentine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Epinard, Parmesan, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de st pierre sur lit de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Poireau, Poivre, Saint-Pierre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fonds d'artichaut farcis aux crabes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Citron, Cognac, Crabes, Curry ou Cari, Fonds d'artichauts.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poisson au cidre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cidre, Crème, Echalote, Filet de poisson, Huile.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Raie aux câpres, sauce blanche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Câpres, Carotte, Clou de girofle, Oignon, Raie, Sauce blanche, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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