Les mots retenus sont les suivants : sauce, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin de bar (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bar (ou loup), Crème fraîche, Echalote, Farine, Gruyère, Muscadet.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Aubergines Aillées Confites aux Tomates Cerises (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Caramel au beurre salé au sel de Guérande (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Caramel, Crème fleurette, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mousse de brochet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Brochet, Crème fraîche, Estragon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Noix de Saint Jacques et Emulsion de Gingembre (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème liquide, Fumet de poisson, Gingembre, Graine de soja, Huile, Noix de Saint-Jacques, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Petit paquet de gambas et Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Chou, Chou vert, Citron, Farine, Gambas.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tatin de pommes de terre et tourteaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crabes, Crème fleurette, Crevettes, Fumet de poisson, Pâte feuilletée, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Thon à la persillade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Farine, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce maminou (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Crème épaisse, Curry ou Cari, Estragon, Jus de citron, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Sauce à la moutarde et au curry (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Curry ou Cari, Fines herbes, Jus de citron vert, Mayonnaise, Miel, Moutarde.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Sauce nuoc mam (nems et rouleaux de printemps) (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Carotte, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Lingue au galanga vite fait bien fait (3ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Coriandre, Lingue, Oignon, Pistache, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Tapenade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Anchois, Câpres, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde, Olives noires.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Poisson sauce piquante express (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chorizo, Citron, Crème liquide, Perche, Poissons frais, Saumon, Sole.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Filet de perche au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Huile, Oignon, Olive, Perche, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Filet de turbot aux girolles et émulsion d'huile d'olive de provence (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Sel, Turbot.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Pavé de saumon en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Citron, Courgette, Sauce soja, Saumon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Filet de poisson sauce citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Citron, Filet de poisson, Paprika, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 14 minutes.
Sauce à l'ananas (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ananas, Bouillon de poulet, Concentré de tomates, Crème, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Colin des îles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Citron vert, Colin, Fines herbes, Graine de moutarde, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce au beurre à ma façon (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Jus de citron, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce crémeuse pour poisson (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Lait, Moutarde, Oeuf, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce marine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de poisson, Citron vert, Huile de noix, Miel, Piment, Poivre, Sauce soja.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce saté (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
6 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Beurre de cacahuètes, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Pâte de curry rouge, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
St jacques flambées au cognac, tagliatelles de sarrasin (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Crème épaisse, Crêpes au sarrasin, Poivre, Quatre épices, Riz, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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