Les mots retenus sont les suivants : sauce, mornay.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bouchées aux asperges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Asperge, Beurre, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Navets au gratin (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Navet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Chicons farcis rapides (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Endive, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sauce blanche, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Quenelles de brochet sauce mornay (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Brochet, Crème liquide, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce mornay traditionnelle (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Feuilleté au jambon et aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Comté, Farine, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ficelles picardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Emmental, Farine, Jambon, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fonds d'artichauts farcis (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Fonds d'artichauts, Gruyère, Jambon cuit, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Endives au jambon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Endive, Farine, Gruyère, Jambon, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Soufflé de morue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Gruyère, Lait, Morue, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Soufflé de morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Gruyère, Lait, Morue, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Artichauts à la sauce mornay (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Crème, Farine, Gruyère, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Artichauts à la sauce mornay (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Crème, Farine, Gruyère, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Endives au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Endive, Farine, Gruyère, Jambon, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Courgettes au gratin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Courgette, Farine, Gruyère, Huile, Lait, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Paupiettes de veau aux légumes - viande veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Comté, Escalope de veau, Gruyère, Oignon, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Restant de boeuf à la parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Farine, Fromage râpé, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de thon sauce Mornay (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Comté, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Thon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Médaillons de saumon a la jeannette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Escalope, Farine, Mie de pain, Poivre, Sauce béchamel, Saumon, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce mornay (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Laurier, Noix de muscade, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poireaux Gratinés au Jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Farine de blé, Fromage râpé, Jambon, Jambon blanc, Lait, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aubergines gratinées à la sauce mornay (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Chapelure, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergines gratinées à la sauce mornay (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Chapelure, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fonds d'artichauts farcis aux champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Fonds d'artichauts, Gruyère, Jambon cuit, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fonds d'artichauts sauce mornay (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Farine, Fonds d'artichauts, Gruyère, Lait, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.