Les mots retenus sont les suivants : sauce, foie, gras.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pigeons au foie gras et trompettes des maures (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Pigeon, Porto, Trompette-de-la-mort, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Magret farci au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Magret de canard, Piment, Poivre, Poulet, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escalope de foie gras frais et asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Asperge, Beurre, Escalope, Foie de veau, Foie gras, Fond de volaille.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Moelleux de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Foie gras, Oeuf, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Escalopes de Foie Gras Poêlées aux Noix (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Echalote, Foie gras, Noix, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie gras de canard cru aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Carotte, Crème fraîche, Foie gras, Navet, Poireau, Porto.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de poires citronnées à l'huile de noix (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Huile de noix, Parmesan, Poire, Poivre blanc, Salades, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Salade de poires citronnées à l'huile de noix (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Huile de noix, Parmesan, Poire, Poivre blanc, Salades, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Tournedos au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Huile de truffe, Poivre, Porto, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Foie gras en sauce chocolat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chocolat noir, Foie gras, Muscat, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Profiterolles aux 2 foies gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Chou, Cognac, Foie gras, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade frisée sucrée salée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cerise, Foie gras, Jus de citron, Miel, Salade frisée, Sauce soja, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Escalope de foie gras au pamplemousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Escalope, Farine, Foie gras, Miel, Pamplemousse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Escalope de foie gras au pamplemousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Escalope, Farine, Foie gras, Miel, Pamplemousse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Foie gras poêlé sauce pommeau et ses pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Escalope, Foie gras, Poivre, Pomme, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 19 minutes.
Aiguillettes de foie gras au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre doux, Farine, Fleur de sel, Foie gras, Orange, Poivre noir, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Paupiettes de canard au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Foie gras, Magret de canard, Poivre, Porto, Sauce hollandaise, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras poêlé aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Foie gras, Pain, Poivre, Raisin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croustillant de magret de canard au foie gras et figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Confiture de figues, Feuille de brick, Foie gras, Magret de canard, Pâte filo ou phyllo, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Sauce riche au pomerol (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Foie gras, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras frais sur lit de pain d'épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Caramel, Curry ou Cari, Foie de veau, Foie gras, Pain, Pain d'épice, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rosbeef sauce champagne et foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champagne, Champignon, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Morille, Rosbif, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâtes au foie gras sauce aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Fond de volaille, Oeuf, Pâtes, Tagliatelle, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bison au foie gras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bison, Echalote, Foie gras, Laurier, Mandarine, Poivre, Téquila.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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