Les mots retenus sont les suivants : sauce, echalottes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Saint Jacques et fondue de poireaux (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Pineau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
St Jacques en sauce à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Fumet de poisson, Jus d'orange, Noix, Noix de Saint-Jacques, Orange, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Arayess (pain farci libanais) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Coriandre, Cumin, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Pain, Persil, Pignons, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crêpes aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crabes, Crevettes, Echalote, Farine, Fruits de mer, Persil, Pétoncles, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Truites au Beaufort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beaufort, Beurre, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Lait, Poivre, Polenta, Sel, Thym, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet aux pousses de bambou, gingembre et lait de coco (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bambou, Curry ou Cari, Echalote, Escalope de poulet, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Piment, Poulet, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes de porc sauce chili (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ciboule, Crevettes, Echalote, Gingembre, Oeuf, Persil, Porc, Riz, Sauce chili, Sauce soja, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe won-ton farcie au poulet ou dinde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anis, Bouillon de poulet, Gingembre, Huile de sésame, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Pâte à wonton, Poulet, Sauce soja, Sel, Thé.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tortellini à la Chantale (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Brocoli, Champignon, Cheddar, Chou-fleur, Crème, Echalote, Fromage à la crème, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Sauce tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte au saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Biscottes, Citron, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Pâtes, Poivre, Safran, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Feuilleté de crabe sauce curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crabes, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Oeuf, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coquilles de fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crabes, Crevettes, Echalote, Farine, Fruits de mer, Homard, Lait, Pétoncles, Sauce béchamel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauce tomate végé (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Carotte, Concentré de tomates, Echalote, Haricot vert, Huile, Laurier, Olive, Origan (Marjolaine), Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Truites fourrées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Sel, Truite, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe Won ton à l'acadienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Chou chinois (Pak-Choï), Echalote, Gingembre, Huile, Pâtes, Poivre, Poulet, Sauce soja, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champagne, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Poivre, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Champignons farcis de viande à la vapeur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Champignon, Crevettes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de sésame, Oeuf, Oignon, Poivre, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel, Tapioca (ou fécule de manioc), Viande hachée.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tagliatelle au saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Courgette, Crème liquide, Echalote, Huile, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Oeufs en meurette (Chablis) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Croûtons, Echalote, Farine, Oeuf, Oignon, Pain de mie, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pigeons aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Jambon, Lard, Lardons, Oeuf, Pigeon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côtes d'agneau au chèvre frais et au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Echalote, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Laurier, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Tapenade, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rognons de boeuf sauce madère (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Huile, Madère, Margarine, Persil, Poivre, Rognons, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
P'tit feuilletté marin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Crevettes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Coquilles saint-jacques grillées au lard et fondue d'échalotes roses du léon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Chou, Ciboulette, Cidre, Echalote, Fonds d'artichauts, Gros sel, Lard, Noix, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Feuilleté de grenouilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Cresson, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Grenouilles, Jus de citron, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 88 minutes.