Les mots retenus sont les suivants : sauce, echalotes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Délice de filet mignon aux échalotes et vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Porc, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magrets de canard à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Magret de canard, Orange, Poivre noir, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Duxelles de champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Moules au safran en ramequin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Farine, Moules, Oeuf, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sole sauce concombre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Concombre, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fonds d'artichauts au foie gras et sauternes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Fonds d'artichauts, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pavé de Sandre de Loire au beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Poivre blanc, Sandre, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saint-Jacques aux petits légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Céleri-rave, Courgette, Echalote, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Huîtres chaudes a la fondue de poireau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Huître, Poireau, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Macaroni chinois (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Macaroni, Nouilles, Porc, Poulet, Sauce soja, Steak.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Dinde aux échalotes et gelée de groseilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Gelée de groseilles, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Dumplings sauce aux ananas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ananas, Châtaigne, Crevettes, Echalote, Pâtes, Porc, Sauce soja.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sauce bercy (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Persil, Poivre, Sauce blanche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de limande au comté et au vin jaune (13ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Comté, Crème fraîche, Echalote, Limande, Poivre, Sel, Vin jaune.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon sauce oignon et échalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Filet mignon de porc, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blettes mijotées au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bette, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Lard, Lardons, Persil.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet forestier à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Echalote, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet de sole sauce concombre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Concombre, Crème fraîche, Echalote, Huile, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Jambon sauce gourmande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Baie de genièvre, Crème fraîche, Echalote, Jambon, Oignon, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauce tomate à l'italienne (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Basilic, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cake aux lentilles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Champignon, Echalote, Huile végétale, Lentilles, Oeuf, Sauce soja.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Turbotin aux asperges de malines et pommes vapeur (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème, Echalote, Pomme, Pomme de terre, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauce béarnaise et contrefilet (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sandre à la fondue d'échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sandre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet mignon au maroilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Filet mignon de porc, Gingembre, Maroilles, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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