Les mots retenus sont les suivants : sauce, echalote, creme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Moules au curry et aux fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Banane, Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Moules, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crêpes de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Beurre, Coulis de tomate, Crème fraîche, Crêpes au sarrasin, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crêpes de la mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Beurre, Coulis de tomate, Crème fraîche, Crêpes au sarrasin, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mouclade au curry à la charentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Moules, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mouclade au curry à la charentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Moules, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saint jacques sur lit d'endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Endive, Huile, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sardines grillées sauce au yaourt (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tagliatelles au saumon et à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coriandre, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Parmesan, Pâtes fraîches, Poivre, Saumon fumé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Beurre, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Jus de citron, Laitue, Madère, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sole normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Laurier, Moules, Persil, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bar en papillote au muscadet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Carotte, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fleur de sel, Muscadet, Poireau, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tortellinis au Jambon Cru, Sauce Rosso (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Crème, Echalote, Huile d'olive, Jambon cru, Parmesan, Piment, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de rougets panés et sauce verte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Cresson, Echalote, Farine, Huile, Poivre, Rouget, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fenouil doux au safran (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Champagne, Crème, Echalote, Fenouil, Poivre, Safran, Sel, Sucre, Thym, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cuisses de grenouilles sauce au riesling (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fleurette, Echalote, Farine, Fines herbes, Fond de volaille, Grenouilles, Poivre, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Brochettes de sot l'y laisse à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Fond de veau, Persil, Poivre, Sel, Sot-l'y-laisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Porte-feuilles de porc à la moutarde et aux oignons doux fondant de St-Paulin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Bouillon de poulet, Crème, Echalote, Jus de pommes, Laurier, Moutarde, Oignon, Porc, Vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coquilles saint-jacques gratinées au safran (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Farine, Gruyère, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de lotte au coulis de poivron rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Laitue Gratinée aux Echalotes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Echalote, Laitue, Oeuf, Poivre, Riesling, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Langoustes thermidor (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Langouste, Moutarde, Parmesan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Moules sauce poulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Huitres chaudes aux champignons et céleri (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Céleri, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Huître, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce lie de vin (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Fumet de poisson, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de loup au vin de noix (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Cerfeuil, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Noix, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pages de résultats : Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Suivant