Les mots retenus sont les suivants : sauce, echalote.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Saumon à la framboise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Bouillon de poisson, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Jus de framboise, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coquilles st jacques au beaujolais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Noix, Pâtes fraîches, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Bar sauce chivry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bar (ou loup), Cerfeuil, Court-bouillon, Echalote, Epinard, Estragon, Poivre, Sauce blanche, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fenouil à la vinaigrette d'anchois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anchois, Ciboulette, Echalote, Fenouil, Huile, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Macaronis aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Comté, Courgette, Echalote, Lait, Macaroni, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâtes à la tomate et au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Coulis de tomate, Echalote, Epinard, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Pâtes, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rissotto au safran et au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon cube, Bouillon de volaille, Echalote, Huile, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz rond, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce gorgonzola maison (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Gorgonzola, Huile, Noix de muscade, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe de légumes aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Champignon, Chou blanc, Ciboulette, Echalote, Huile, Pois gourmands, Poivre, Sauce soja, Soupe de légumes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Clafouti de legumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Echalote, Lait, Macédoine de légumes, Oeuf, Parmesan, Persil, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rigolette de saint jacques (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile d'olive, Lait, Noix, Oignon, Pain, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade composée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Avocat, Concombre, Echalote, Gingembre, Jus de citron, Noix de cajou, Salades, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Scampis à l'estragon et sauce tomatée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Estragon, Margarine, Pain baguette, Poivre, Scampis, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cocktail de crevettes a l'avocat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Ciboulette, Crevettes, Echalote, Persil, Petit-suisse, Poivre, Radis, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bavette sauce à l'échalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bavette de boeuf, Beurre, Bifteck, Echalote, Farine, Huile, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lotte slave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Lait, Laurier, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Spaghettis bolognaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Romarin, Sel, Spaghetti, Steaks hachés, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Veau Espelette à la sauce soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de Dinde au Pesto (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron vert, Dinde, dindon, Echalote, Gingembre, Pesto, Poivre, Poivron vert, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Dos de cabillaud pané aux noix de cajou, artichauts caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Cabillaud, Cassonade, Chapelure, Echalote, Gruyère, Noix de cajou, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Nage de persil à la citronnelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Citron, Citronnelle, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de raie aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amandes effilées, Citron vert, Echalote, Huile de noisette, Poivre, Poivre vert, Poivron rouge, Raie, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coquillettes à la Yvon (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Coquillettes, Coulis de tomate, Echalote, Huile, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes Cardinal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Echalote, Escalope de dinde, Huile, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poêlée haricots verts viande hachée au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Curry ou Cari, Echalote, Haricot vert, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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