Les mots retenus sont les suivants : sauce, echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade d'émincés de veau aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Echalote, Epaule de veau, Huile, Jus de citron, Poivre, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saint-Jacques au Beurre Blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce Bercy (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tartiflette aux choux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chou vert, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lard, Reblochon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tranches de jambon aux champignons et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Jambon blanc, Porto.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saint jacques à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Mie de pain, Oignon, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Gratin de poisson aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de poisson, Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paupiettes de veau au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Persil, Pomme, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce beurre blanc basilic (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Basilic, Beurre, Echalote, Farine, Lait, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon au jurançon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Fumet de poisson, Huile d'arachide, Poivre, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bricks patate douce et aubergine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Coriandre, Echalote, Feuille de brick, Gingembre, Patate douce, Spaghetti.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lieu jaune sauce tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Crème fraîche, Echalote, Lieu, Poivron rouge, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sot l'y laisse de dinde au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Basilic, Beurre, Echalote, Farine, Mascarpone, Sot-l'y-laisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de sandre au montlouis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fleurette, Echalote, Fumet de poisson, Morille, Sandre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de sandre au montlouis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fleurette, Echalote, Fumet de poisson, Morille, Sandre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Flan d'échalote à la pistache (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Oeuf, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de Cabillaud au Pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Court-bouillon, Crème liquide, Parmesan, Pesto, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce au poisson et crustacés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Cognac, Ecrevisses, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Dinde sautée Marengo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignon, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Sauce tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pâtes aux fruits de la mer (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre à l'ail, Champignon, Crevettes, Echalote, Linguini, Pétoncles, Sauce blanche.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magrets de canard à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Magret de canard, Orange, Poivre noir, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bison au foie gras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bison, Echalote, Foie gras, Laurier, Mandarine, Poivre, Téquila.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pavé de Sandre de Loire au beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Poivre blanc, Sandre, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saint-Jacques aux petits légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Céleri-rave, Courgette, Echalote, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Huitres chaudes, sauce à la crème et à l'échalote (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème liquide, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huître, Poivre 5 baies, Poivre noir, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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