Les mots retenus sont les suivants : sauce, creme, fraiche, oeuf, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Palourdes Sauce au Vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Laurier, Oeuf, Oignon, Palourde ou clovisse, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de dinde à la crème d'oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Crème fraîche, Escalope de dinde, Estragon, Farine, Jus de citron, Moutarde, Oeuf, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tripous d'aubergne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème fraîche, Fraise, Jambon, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Saindoux, Sel, Tripes, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilletés de fruit de mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Beurre, Champignon, Crème liquide, Crevettes, Farine, Fruits de mer, Jaune d'oeuf, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mouclade gourmande au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fromage de chèvre, Jaune d'oeuf, Laurier, Moules, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bar au naturel, navet au safran, coeur d'artichaut et sauce beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Bar (ou loup), Beurre, Crème liquide, Echalote, Fonds d'artichauts, Lait, Navet, Oeuf, Physalis, Poivre, Safran, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de sandre au riesling et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Riesling, Sandre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Céleri, Citron, Crème liquide, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Morille, Noix de muscade, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de poisson épicés au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Céleri, Court-bouillon, Crème fraîche, Curry ou Cari, Daurade, Filet de poisson, Jaune d'oeuf, Lieu, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blanquette de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fruits de mer, Jaune d'oeuf, Laurier, Perche, Persil, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filets de sandre au riesling et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Riesling, Sandre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poularde aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Mousseron, Oignon, Poivre, Poularde, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Charlotte de fleurs de courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Champignon, Chapelure, Courgette, Crème fraîche, Cumin, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jambon cru, Oeuf, Oignon nouveau, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Croustades de filets de sole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Cerfeuil, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Jus de citron, Oeuf, Pâte feuilletée, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Sole, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filets de sole à la dieppoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Moules, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Filets de sole à l'océane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Moules, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Pieds de Cochon aux Morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Carotte, Crème fraîche, Fond de veau, Morille, Oignon, Oignon blanc, Poivre, Porto, Poulet, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Ravioles aux crevettes et au crabe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blé, Ciboulette, Coriandre, Crabes, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Farine, Gingembre, Jaune d'oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 43 minutes.
Blanquette de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Blanquette de veau, Bouquet garni, Cabillaud, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Filet de poisson, Jaune d'oeuf, Lardons, Lieu, Oignon, Poivre, Rascasse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Raviolis aux langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Brioche individuelle, Cerfeuil, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Jaune d'oeuf, Langoustine ou scampi, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poivre, Ravioli, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cassolette de saint jacques, gambas et purée à la truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Farine, Gambas, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche sans pâte aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Calamar, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Fruits de mer, Gruyère, Laurier, Moules, Oeuf, Poivre, Riz, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Blanquette de coquilles Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Petit pois, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Matelote Alsacienne - régionale Alsace (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Anguille, Beurre, Brochet, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème fraîche, Echalote, Farine, Oignon, Persil, Poivre, Riesling, Sandre, Sel, Tanche.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Basilic, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Crépine de porc, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Selle d'agneau, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.