Les mots retenus sont les suivants : sauce, creme, fraiche, citron, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lotte façon normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cidre, Crème fraîche, Croûtons, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Moules, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pudding de romarin aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Cannelle, Citron, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Menthe, Orange, Poire, Romarin, Sucre semoule, Vanille, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourtes aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Jus de citron, Lait, Moutarde, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bouchées A la Reine de Scampis A la Creme D'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Crevettes, Echalote, Laitue, Persil, Poivre, Roquette, Salades, Scampis, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Endives aux dés de saumons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cerise, Citron vert, Crème fraîche, Echalote, Endive, Gingembre, Huile de noix, Mayonnaise, Oeuf, Poivre, Riz, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Champignon, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lardons, Oignon, Poitrine de veau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes de veau à la sauce verte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Citron, Comté, Crème fraîche, Epinard, Escalope de veau, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de dinde à la crème d'oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Crème fraîche, Escalope de dinde, Estragon, Farine, Jus de citron, Moutarde, Oeuf, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de sandre au riesling et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Riesling, Sandre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Céleri, Citron, Crème liquide, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Morille, Noix de muscade, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de sole en sauce au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Farine, Fumet de poisson, Huile d'olive, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Brochet farci au foie gras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Brochet, Cèpes, Citron, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Lait, Lardons, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filets de sandre au riesling et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Riesling, Sandre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poularde aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Mousseron, Oignon, Poivre, Poularde, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Saumon poêlé aux lentilles vertes du puy (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Lentilles, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Poivron rouge, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Délice de soles roulées aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Concentré de tomates, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Pâte brisée, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Croustades de filets de sole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Cerfeuil, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Jus de citron, Oeuf, Pâte feuilletée, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Sole, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filets de sole à la dieppoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Moules, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Filets de sole à l'océane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Moules, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Lasagne saumon et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Beurre, Citron, Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Parmesan, Pâtes, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Lasagne saumon et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Beurre, Citron, Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Parmesan, Pâtes, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 122 minutes.
Waterzoï de poissons - Waterzooï de poissons (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Anguille, Beurre, Cabillaud, Céleri, Citron, Congre, Crème fraîche, Fumet de poisson, Laurier, Oeuf, Persil, Poivre, Roussette, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Moules à la poulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Laurier, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Moules au curry et zestes d'agrumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Clou de girofle, Curry ou Cari, Laurier, Moules, Oignon, Orange, Pain baguette, Persil, Poivre, Riz, Thym, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de Limande à la Vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Citron, Citron jaune, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus d'orange, Limande, Pamplemousse, Poivre, Riz, Sel, Vanille, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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