Les mots retenus sont les suivants : sauce, creme, fraiche, citron, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Saumon à la fondue d'endivettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Endive, Escalope, Fumet de poisson, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de poisson et sa sauce au whisky (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Jus de citron, Ketchup, Mayonnaise, Oeuf, Persil, Saumon, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lotte façon normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Moules, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin sauce poulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lapin, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Feuilleté de grenouilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Cresson, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Grenouilles, Jus de citron, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 88 minutes.
Poulet à la moutarde et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Estragon, Huile, Jus de citron, Moutarde, Noix, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine chaude aux coquilles Saint Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Merlan, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Thon mariné à la sauce citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Poivre, Romarin, Thon, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Poulet aux fruits de mer frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Langoustine ou scampi, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Poulet aux fruits de mer frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Langoustine ou scampi, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Gratin de saint jacques sur lit de poireau et endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Endive, Farine, Lait, Parmesan, Poireau, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Filets de sole à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Farine, Huile d'olive, Jus de citron, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poitrines de poulet dijonnaises (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de poulet, Ciboulette, Crème aigre ou sûre, Echalote, Graine de moutarde, Huile d'olive, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Poitrine de poulet, Poivre, Romarin, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de carrelets au céleri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carrelet, Céleri, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Faisan au calvados (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Calvados, Citron, Cognac, Crème fraîche, Epinard, Faisan, Huile d'olive, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie de veau au miel et au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Foie de veau, Fond de veau, Jus de citron, Miel, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Emincé de Courgettes et de Lotte, Sauce Citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Citron, Citron jaune, Courgette, Crème fraîche, Croustilles ou Chips, Farine, Farine de blé, Huile, Huile d'arachide, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pavés de saumon, sauce crémeuse à l'aneth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aneth, Bouillon de légumes, Carotte, Courgette, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Légumes surgelés, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pavés de saumon, sauce crémeuse à l'aneth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aneth, Bouillon de légumes, Carotte, Courgette, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Légumes surgelés, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quiche au crabe et salade de mâche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Avocat, Ciboulette, Crabes, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Mâche, Moutarde, Oeuf, Pâte brisée, Piment, Salades, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bricks de Poulet et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curcuma, Echalote, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crevettes marinées en croûte à la coco et son riz accompagné de sa sauce crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Citron, Coriandre, Crème fraîche, Crevettes, Gingembre, Miel, Noix de coco, Oeuf, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Waterzoï de coquillages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Coques, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Noix, Palourde ou clovisse, Pétoncles, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Citron, Gambas, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de sésame, Petit pois, Poireau, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Salade chaude de moules aux pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Huile, Jus de citron, Mayonnaise, Moules, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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