Les mots retenus sont les suivants : sauce, creme, fraiche, citron, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Faisan à la crème au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Faisan, Jambon fumé, Lard, Paprika, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poisson mariné en paupiette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Orange, Persil, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bricks de Lieu Noir, Saumon Fumé et Epinards, Sauce au Beurre-Citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Feuille de brick, Lieu, Poivre, Saumon fumé, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauce aux Champignons (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron jaune, Crème fraîche, Farine, Farine de blé, Jus de citron, Lait, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Queue de lotte au beurre blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mouclade rochellaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moules, Oignon, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saint-jacques aux champignons et aux moules (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Farine, Moules, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saint jacques roties a l'endive et au beurre de citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Endive, Fleur de sel, Poivre, Sel, Sucre semoule, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
D'Affinois Chèvre Doux Gratiné à la Menthe Fraîche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Crème fraîche, Escalope de poulet, Fromage de chèvre, Menthe, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauté de lapereau à la chicorée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Chicorée, Crème fraîche, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Crumble aux Courgettes, Chorizo et Fromage de Chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chorizo, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de courgettes et moules (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Courgette, Crème fraîche, Moules, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet à la picarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Laurier, Pain, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cocotte de Boeuf Bourguignon au Coca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coca cola ou Pepsi Cola, Farine, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Poivre, Queue de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Scampi ail, citron et basilic (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Scampis, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Saumon à l'oseille façon Troigros (Roanne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème liquide, Echalote, Escalope, Jus de citron, Oseille, Pain de mie, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Médaillons de Lotte au Citron Vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Citron vert, Coriandre, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Semoule, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Noix de coquilles st jacques en chemise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Curry ou Cari, Laitue, Noix, Poivre, Sel, Tomates cerises, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Coquilles saint-jacques au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Moules, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Porto, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Croustilles de filet d'espadon ou autres poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Echalote, Espadon, Feuille de brick, Gingembre, Huile, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croustilles de filet d'espadon ou autres poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Echalote, Espadon, Feuille de brick, Gingembre, Huile, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Moules à la crème et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Céleri, Citron, Crème fraîche, Farine, Moules, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lieu à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Laurier, Lieu, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Moules au Paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron jaune, Coriandre, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moules, Oignon, Paprika, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Faisan rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Carotte, Citron, Confiture, Crème fraîche, Faisan, Fond de volaille, Lard, Poireau, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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