Les mots retenus sont les suivants : sauce, bouillon, poulet, creme.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ballotines de Poulet aux Couleurs d'Italie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Crème, Echalote, Epinard, Escalope de poulet, Fond de veau, Huile d'olive, Lard, Mozzarella, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Waterzoï de poulet à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cidre, Crème fraîche, Escalope de poulet, Gingembre, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Laurier, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Poule, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poulet aux petits légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Courgette, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Navet, Oignon, Petit pois, Poireau, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Terrine de poulet sauce suprême (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Farine, Lait, Navet, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Poulet, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Sauce Forestière (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Escalope de poulet, Estragon, Jaune d'oeuf, Poivre, Riz, Sel, Tagliatelle, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poulet au miel mille fleurs et au sauternes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème fraîche, Huile, Miel, Navet, Oignon, Pâtes, Pâtes fraîches, Poivre, Poulet, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Escalopes de dinde à la crème d'oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Crème fraîche, Escalope de dinde, Estragon, Farine, Jus de citron, Moutarde, Oeuf, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce tomate provençale (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon cube, Bouillon de poulet, Coulis de tomate, Crème liquide, Herbes de Provence, Oignon, Pâtes, Poivre, Porc, Poulet, Sauce tomate, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Piquant de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Crème, Huile végétale, Lait, Oignon, Pain, Parmesan, Piment, Poivre, Poulet, Sauce pimentée, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de porc à la sauce Dijon de Mandoline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Champignon, Crème, Filet de porc, Fines herbes, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet carottes au jus d'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon cube, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Jus d'orange, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Blancs de poulet au cidre et pommes persillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Blancs de poulet (ou dinde) fourrés aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Crème fleurette, Cresson, Echalote, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Parmentier de poulet et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Chapelure, Coriandre, Crème épaisse, Lait, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porto rouge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet blanquette aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Farine, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pain de dindon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Céleri, Chapelure, Dinde, dindon, Estragon, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Riz, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fricassée de poulet de normandie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Calvados, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Crème fraîche, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Pomme, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Quenelles de volaille, sauce financière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farine, Lait, Madère, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Olives vertes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Ragoût de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Champignon, Crème, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Blanquette de poulet safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Orange, Poireau, Poivre, Poulet, Safran, Sel.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Poulet au riesling (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Coq, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Poivre, Poulet, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Waterzoï de poulet au genièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Gésiers, Jarret de veau, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Pain, Persil, Poireau, Poulet, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Mollet poblano (mexique) (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Amande, Bouillon de poulet, Cannelle, Chocolat, Clou de girofle, Coriandre, Graine de sésame, Huile, Oignon, Piment, Raisins secs, Saindoux, Sel, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mole poblano : sauce épicée au cacao pour le poulet (mexique) (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Amande, Bouillon de poulet, Cannelle, Chocolat, Clou de girofle, Coriandre, Graine de sésame, Huile, Oignon, Piment, Raisins secs, Saindoux, Sel, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
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