Les mots retenus sont les suivants : sauce, beurre, farine, bouillon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Coquilles st-jacques à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Moules, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coquilles st-jacques à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Moules, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce mouclade d'aunis (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cabillaud en sauce au moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Citron, Echalote, Farine, Moules, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de porc au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Cognac, Farine, Filet de porc, Huile, Oignon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de Blettes à la Béchamel (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Bette, Beurre, Farine, Lait, Parmesan, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soufflés qui ne s'effondrent pas... (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soufflés qui ne s'effondrent pas... (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauté de veau au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet divan à la Stéphanie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Brocoli, Chou-fleur, Farine, Mozzarella, Poitrine de poulet, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Saucisses à la sauce (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Curry ou Cari, Farine, Huile, Oignon, Sauce tomate, Saucisse.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cabillaud à la sauce au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rouleaux de coeurs de céleri gratinés au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Céleri, Concentré de tomates, Farine, Jambon blanc, Madère, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crêpes farcies à l'andouillette de jargeau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Champignon, Citron, Emmental, Madère, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crêpes farcies à l'andouillette de jargeau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Champignon, Citron, Emmental, Madère, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pilaw de colin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Colin, Farine, Laurier, Oignon, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pâté à la viande du Lac-St-Jean (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Farine, Fond de tarte, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de chou-fleur et pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chou-fleur, Farine, Gruyère, Lait, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon aux girolles et noix de cajou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Echalote, Farine, Filet mignon de porc, Girolle ou Chanterelle, Noix de cajou, Rôti de veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Vol-au-vent aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Champignon, Farine, Fruits de mer, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Croustade de cèpes au foie gras poêlé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Farine, Foie de veau, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bière, Bouillon de poulet, Farine, Poitrine de poulet, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Agneau au riz et aux pignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agneau, Ail, Farine, Oignon, Persil, Pignons, Pois chiches, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Divines cailles et clémentines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Caille, Clémentine, Farine, Jus d'orange, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pintade à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Estragon, Farine, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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