Les mots retenus sont les suivants : sauce, beurre, farine, bouillon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blanquette de veau, riz et roux blond (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Citron, Farine, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Rôti de porc à la danoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Filet de porc, Fond de veau, Laurier, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Poule au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Farine, Navet, Poireau, Poivre, Poule, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Gratin de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignon, Crevettes, Farine, Gruyère, Moules, Oignon, Pomme de terre, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Blanquette de veau sauce pickels (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Laurier, Margarine, Poireau, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Queue de boeuf à l'étouffée de russie (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Chou blanc, Crème fraîche, Farine, Lait, Oignon, Pomme de terre, Queue de boeuf, Raifort, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Jarret de veau en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Farine, Fenouil, Jarret de veau, Muscadet, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Blanquette d'agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Cornichon, Crème fraîche, Farine, Gigot d'agneau, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Laurier, Romarin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boeuf miroton (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de pot-au-feu, Concentré de tomates, Cornichon, Farine, Huile, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Croustilles de cuisses de grenouilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Crème, Cuisses de grenouilles, Echalote, Farine, Fines herbes, Jus de citron, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pintade au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Cidre, Echalote, Farine, Lait, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Boeuf franc-comtois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon cube, Comté, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Macreuse, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de sole à l'ostendaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Citron, Crème, Crevettes, Farine, Fromage râpé, Moules, Persil, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pot au Feu des Corons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Huile, Navet, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Waterzoï de poulet - waterzooï de poulet (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Farine de blé, Huile, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Jambon 'maman' (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Chair à saucisse, Champignon, Farine, Jambon, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauté de dinde aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Champignon, Crème, Dinde, dindon, Farine, Girolle ou Chanterelle, Margarine, Oignon, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pétoncle à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Champignon, Ciboulette, Echalote, Farine, Jus de citron, Nouilles, Pétoncles, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Jarret de veau aux légumes printaniers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Farine, Jarret de veau, Navet, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ma bouchée au poulet inratable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de légumes, Champignon, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poulet, Sauce blanche, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Noix de veau aux girolles - viande veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Noix, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de daurade à la mazarine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Daurade, Farine, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Flans de sole a la creme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Citron, Crème fraîche, Farine, Gélatine, Kiwi, Poivre, Safran, Sauce béchamel, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bouchées à la reine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Crème fraîche, Escalope de poulet, Farine, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lieu sauce Dieppoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Champignons de Paris, Court-bouillon, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Lieu, Poivre, Sel, Veau, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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