Les mots retenus sont les suivants : sauce, base.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tajine de boeuf aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Colorants alimentaires, Coriandre, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filets de rouget à la crème d'oursins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Oursins, Poireau, Poivre, Rouget, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Huitres en nid de pommes de terre au caviar (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Caviar, Cerfeuil, Crème liquide, Echalote, Epinard, Fumet de poisson, Huître, Jus de citron, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Blancs de dinde sauce aux poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème, Cresson, Dinde, dindon, Echalote, Jaune d'oeuf, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Mijotée de veau au miel et au cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Cumin, Epaule de veau, Huile d'arachide, Miel, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Sauce Arabiata (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Céleri, Fines herbes, Huile, Laurier, Oignon, Piment, Poulet, Steak, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Sauce à spaghetti mium mium (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Céleri, Champignon, Concentré de tomates, Jus de tomates, Oignon, Piment, Poulet, Sel, Sucre, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 275 minutes.
Cassolettes de gnocchis à la fourme d'Ambert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Champignons de Paris, Crème liquide, Emmental, Farine, Fourme d'Ambert, Gnocchi, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de merlan à l'anglaise. Sauce béarnaise. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Echalote, Estragon, Farine, Huile, Merlan, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce verte pour poisson (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cassonade, Crème, Epinard, Farine, Fumet de poisson, Mâche, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Vin rosé, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauces pour fondue chinoise (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aneth, Câpres, Ciboulette, Cornichon, Crème aigre ou sûre, Curry ou Cari, Ketchup, Mayonnaise, Moutarde, Noix, Oignon, Sauce soja, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Somen froides (nouilles japonaises) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bonite, Dashi, Gingembre, Glaçon, Mirin, Miso, Nouilles de riz, Riz, Saké, Sauce soja, Somen (nouilles japonaises), Tomate, Tomates cerises, Vin.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Aumônières au Jambon Cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron jaune, Crème fraîche, Huile d'olive, Jambon cru, Mâche, Persil, Poivre, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade d'endives en carnaval (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Endive, Fromage blanc, Huile de noix, Jus d'orange, Jus de citron, Mâche, Noix, Orange, Pamplemousse, Persil, Poivre, Raisins secs, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade d'endives en carnaval (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Endive, Fromage blanc, Huile de noix, Jus d'orange, Jus de citron, Mâche, Noix, Orange, Pamplemousse, Persil, Poivre, Raisins secs, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Feuilleté au chèvre et basilic (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Fromage de chèvre, Fromage en tranche, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oeuf, Parmesan, Pâte feuilletée, Pavot, Pesto, Salades, Sauce pour pâtes, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poivrons farcis de spaghettini, de tomates et de prosciutto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Boeuf, Bouillon de poulet, Farine, Huile végétale, Jambon, Margarine, Oignon, Parmesan, Poivron, Prosciutto, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade d'avoine aux petits légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Avoine, Cerise, Jus de citron, Mayonnaise, Miel, Poivre, Poivron jaune, Pomme, Radis, Roquette, Salades, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pak choi sautés... & ses amis (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignon, Chou chinois (Pak-Choï), Citronnelle, Côtes ou Côtelettes de porc, Echalote, Graine de sésame, Graine de soja, Huile d'arachide, Piment, Sauce soja, Sel, Shiitake, Somen (nouilles japonaises).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Wok de Dinde aux Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Brocoli, Chou-fleur, Coriandre, Escalope de dinde, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon, Orange, Poivre, Poivron rouge, Sauce soja, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade d'endives aux figues, poulet et mimolette à l'aigre doux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc de volaille, Cerfeuil, Endive, Figue fraîche, Huile, Miel, Mimolette, Poivre, Poulet, Riesling, Salades, Sauce soja, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade d'endives aux figues, poulet et mimolette à l'aigre doux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc de volaille, Cerfeuil, Endive, Figue fraîche, Huile, Miel, Mimolette, Poivre, Poulet, Riesling, Salades, Sauce soja, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Verrine aux endives et aux coeurs d'artichaut (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Basilic, Citron, Curry ou Cari, Echalote, Endive, Herbes de Provence, Huile de colza, Poivre, Raisin, Sel, Tomate confite, Vinaigre balsamique, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine chaude de veau au bacon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bacon, Bouquet garni, Carotte, Crépine de porc, Gros sel, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Melloukhia (liban - egypte) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Coriandre, Croûtons, Jus de citron, Oignon, Oignon blanc, Pains grillés, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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