Les mots retenus sont les suivants : sauce, allegee.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Coeur de filet de saumon fumé, salade de courgettes crues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Aneth, Ciboulette, Courgette, Crème fraîche, Huile de noix, Jus de citron, Saumon, Saumon fumé, Tomates cerises, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Oeufs durs sauce oseille (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oseille, Persil, Poivre, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brocoli et courgette sauce échalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Brocoli, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Jambon blanc, Poivre, Sel, Vin, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rôti de porc aux champignons frais sauce moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Herbes de Provence, Huile, Moutarde, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pommes de terres welsh (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bière, Bouillon de volaille, Cheddar, Crème fraîche, Herbes de Provence, Laitue, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saumon aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Crème fraîche, Huile d'olive, Persil, Poivre, Raisin, Riz, Saumon, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine de poisson allégée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Filet de poisson, Fines herbes, Fromage blanc, Lieu, Paprika, Poivre, Saumon, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Émincé de veau à la crème et aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre doux, Champignons de Paris, Crème fraîche, Escalope de veau, Maïs, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quenelles de truite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Farine, Girolle ou Chanterelle, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Saumon au riz sauvage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Oseille, Persil, Poivre, Riz, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cassolettes de saint-jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Margarine, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte sauce crème massala (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Court-bouillon, Crème fraîche, Curry ou Cari, Fromage blanc, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon blanc, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aumônières pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Banane, Cannelle, Crème, Feuille de brick, Fromage à raclette, Lardons, Noix de muscade, Pomme de terre, Rhum, Sel, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de patates douces au Chaource (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chaource, Cinq épices, Crème fraîche, Foie de volaille, Fond de volaille, Huile d'olive, Madère, Patate douce, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tagliatelles au poivrons et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignon, Crème, Graisse de canard, Moutarde, Paprika, Pâtes, Poivre, Poivron, Sel, Tagliatelle, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin brocolis / chair à saucisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Chair à saucisse, Crème fraîche, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pintadeau au riesling et raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Muscat, Pintade - Pintadeau, Poivre, Raisin, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Canard sauce au foie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canette, Cognac, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porto, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pie de poulet et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Crème, Estragon, Gros sel, Jaune d'oeuf, Lait, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Vol au vent aux coquilles Saint-Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouchées feuilletées, Bouquet garni, Champignons noirs, Coquilles Saint-Jacques, Crème épaisse, Echalote, Farine, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Lotte et ses petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Laurier, Lotte ou Baudroie, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Lotte et pommes de terre au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Citron, Crème, Fond de veau, Graisse de canard, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce à l'ananas et aux oignons (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ananas, Beurre, Ciboulette, Crème, Curry ou Cari, Fond de veau, Gingembre, Jus d'ananas, Liqueur de coco (Malibu), Oignon, Oignon grelot, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Thon à la vapeur gratiné au gorgonzola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème, Farine, Fumet de poisson, Gorgonzola, Lait, Poivre, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel, Thon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Emincé de saumon au cidre et au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Cidre, Concombre, Crème, Echalote, Farfalle, Pâtes, Pêche, Poivre, Safran, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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