Les mots retenus sont les suivants : sans, graisse.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bouquet de carottes à l'étouffée (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carotte, Courgette, Oignon, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Chapon Fermier d'Auvergne Pôché à la Crème de Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapon, Crème liquide, Foie gras, Fond de volaille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon poché à la crème de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapon, Crème liquide, Foie gras, Fond de volaille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Frita aux poivrons rouges et verts (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon Fermier d'Auvergne Pôché à la Crème de Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapon, Crème liquide, Foie gras, Fond de volaille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Porc aux chataignes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Châtaigne, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Pain d'épices des carmélites de Verdun (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
7 Ingrédients : Anis, Bicarbonate de soude, Farine, Lait, Miel, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Canard à la vanille (la réunion) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Farine, Magret de canard, Oignon, Rhum, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâtes aux oeufs au bacon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bacon, Fromage râpé, Oeuf, Parmesan, Pâtes, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet au sirop d'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Oignon, Poivre, Poulet, Sarriette, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cailles aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Caille, Foie de canard, Graisse de canard, Lard, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Spaghetti au miel et à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Huile d'olive, Lardons, Miel, Moutarde, Noix de muscade, Sel, Spaghetti.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Spaghetti carbonara au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème, Jambon blanc, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Spaghetti.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Spaghettis au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Canard, Maïs, Oignon, Poivre, Sel, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cuisses de poulet aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cuisse de poulet, Figue fraîche, Fond de veau, Graisse de canard, Oignon, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crostini oeuf et bacon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bacon, Beurre, Crème fraîche, Moutarde, Oeuf, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Calamars aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Basilic, Calamar, Echalote, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chaude meurotte (salade des vosges) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Huile de tournesol, Lardons, Oeuf, Pain baguette, Pain de campagne, Pissenlit, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soufflé au fromage (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Fromage râpé, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret de canard à la mangue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron vert, Crème liquide, Magret de canard, Mangue, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rougaille saucisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Curcuma, Huile, Oignon, Saucisse, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tagliatelles carbonara de Caroline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Lardons, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Tagliatelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magrets de canard aux griottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Cerises griottes, Fécule de maïs ou Maïzena, Gelée de groseilles, Jus d'orange, Liqueur de cerise (marasquin, guignolet ...), Magret de canard, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Céleris poêlés aux lardons (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Céleri, Graisse d'oie, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Canard à l'Orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Fond de veau, Jambon cru, Magret de canard, Miel, Oignon, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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