Les mots retenus sont les suivants : salsifis.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salsifis à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Graine de moutarde, Huile d'olive, Olives vertes, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Romarin, Salsifis, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Scorsonères de Noisettes en Gratin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Crème liquide, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Noisette, Poivre, Salsifis, Scorsonères, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Beignets de salsifis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cognac, Farine, Gros sel, Lait, Levure chimique, Oeuf, Pâte à beignets, Poivre, Salsifis, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de salsifis aux brocolis (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Crème fraîche, Fromage à raclette, Jus de citron, Lait de soja, Oeuf, Persil, Poivre, Salsifis, Sel, Tofu.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Salsifis aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignon, Huile d'olive, Jus de citron, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Salsifis, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.