Les mots retenus sont les suivants : sales.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lotte à la catalane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Fumet de poisson, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Persil, Pignons, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fricassee de volaille aux quatre champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile, Pied-de-Mouton, Poivre, Poulet, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Champignons à la madrilène (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Chorizo, Concentré de tomates, Huile d'olive, Lard, Moutarde, Oignon, Olive, Olives vertes, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lapin au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Farine, Huile, Lapin, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Citron, Gambas, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de sésame, Petit pois, Poireau, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cake niçois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Farine, Gruyère, Herbes de Provence, Lardons, Levure, Oeuf, Olives noires, Piment, Poivron, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate confite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Parmentier de choucroute (zuurkoolschotel) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boursin, Chapelure, Choucroute, Crème fraîche, Emmental, Gruyère, Lait, Lardons, Poivre, Pomme de terre, Raisins secs, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cake aux corn flakes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Epeautre, Farine, Farine de blé, Figue sèche, Flocons d'avoine, Huile d'olive, Lait, Levure chimique, Muscat, Noix, Oeuf, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Oignons en béchamel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Lait, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cannelés bordelais salés - saumon aneth (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Beurre, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Lait, Moules, Oeuf, Pâte à crêpes, Poivre, Rhum, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tarte biscuitée aux grattons (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Canard, Cannelle, Citron, Cognac, Farine, Lait, Levure, Oeuf, Oie, Porc, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauté de veau à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Concentré de tomates, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de porc aux poireaux et aux travers salés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre noir, Pomme de terre, Rôti de porc, Sel, Thym, Travers de porc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tendron de veau aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Tendron de veau aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Poulet basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olives noires, Paprika, Poivre, Poivron, Poulet, Sauge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Crème de céleri en petit chou (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Céleri, Céleri-rave, Chou, Crème chantilly, Crème fleurette, Farine, Fromage râpé, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Jarret de porc au chou rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou rouge, Clou de girofle, Fromage blanc, Lard, Moutarde, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Porc, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Faisan aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Calvados, Eau de vie, Echalote, Faisan, Farine, Huile, Jambon, Pain de mie, Persil, Poivre, Prune, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Muffins aux pommes, carottes et épices (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Carotte, Essence de vanille, Farine, Gingembre, Huile, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Pomme, Raisins secs, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bagna cauda (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anchois, Artichaut, Basilic, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Chou-fleur, Citron, Fenouil, Huile d'olive, Persil, Poivre, Thym, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gaufres salés à la suédoise (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Citron, Crème fraîche, Farine de blé, Farine de blé complet, Flocons d'avoine, Fromage de chèvre, Huile, Jambon, Lait, Miel, Oeuf, Romarin, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Lardons de canard en fagottins sur foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Armagnac, Asperge, Canard, Ciboulette, Feuille de brick, Fleur de sel, Foie gras, Huile d'olive, Lardons, Mâche, Piment, Poivre 5 baies, Roquette, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pâte à Beignets (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Bière blonde, Blanc d'oeuf, Cannelle, Farine, Farine de blé, Huile, Huile de friture, Lait, Levure, Levure chimique, Oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourte aux blettes légère et gourmande (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Bette, Boudin, Crème, Echalote, Gingembre, Graine de soja, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Mesclun, Oignon, Parmesan, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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