Les mots retenus sont les suivants : rouille, setoise.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rouille de seiche de ma grand-mère sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Huile, Jaune d'oeuf, Olive, Olives noires, Pomme de terre, Seiche.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rouille de seiches à la sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cognac, Coulis de tomate, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Rouille, Seiche, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rouille à la sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cognac, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Rouille, Safran, Seiche, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Seiche a la rouille à la Sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Calamar, Concentré de tomates, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Rouille, Safran, Seiche, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Encornets farcis à la sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Calamar, Chair à saucisse, Cognac, Huile d'olive, Lait, Laurier, Moutarde, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Safran, Sauce tomate, Sel, Thym, Viande de veau hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouillabaisse de georges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Bette, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Congre, Crabes, Croûtons, Cumin, Fenouil, Gruyère, Huile d'olive, Navet, Oignon, Pain, Poireau, Poivre, Poivron vert, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 360 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.