Les mots retenus sont les suivants : rougail.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canard à la coriandre avec rougail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Citron vert, Coriandre, Huile, Magret de canard, Oignon, Olive, Piment, Riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cari d'espadon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Curcuma, Curry ou Cari, Espadon, Gingembre, Haricots blancs, Huile de tournesol, Oignon blanc, Olive, Requin, Riz, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Civet de pintade à la créole (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Gésiers, Huile, Noix de muscade, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre noir, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Huîtres en brochettes et jus en rougail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Huître, Lard, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Hûitres en brochettes sauce rougaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Huître, Lard, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rougail saucisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Curcuma, Diot, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Piment, Poivre, Safran, Saucisse, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rougail de saucisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Huile, Huile d'olive, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Safran, Sauce soja, Saucisse, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Curry ou Cari, Escalope, Escalope de poulet, Lait de coco, Noix de coco, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet exotique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron, Concentré de tomates, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Exquise exotique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Avocat, Baies roses ou rouges, Beurre, Citron, Crabes, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Oignon blanc, Pain de campagne, Persil, Piment doux, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Exquise exotique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Avocat, Baies roses ou rouges, Beurre, Citron, Crabes, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Oignon blanc, Pain de campagne, Persil, Piment doux, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Canard aux épices et à la vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Canard, Clou de girofle, Curcuma, Gingembre, Huile, Miel, Noix de muscade, Oignon, Piment, Poivre noir, Sel, Tomate, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Rougail saucisses de jean christophe ( la réunion ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron vert, Gingembre, Lentilles, Oignon blanc, Persil, Piment, Poivre, Riz, Safran, Saucisse, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Rougail saucisses de jean christophe ( la réunion ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron vert, Gingembre, Lentilles, Oignon blanc, Persil, Piment, Poivre, Riz, Safran, Saucisse, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 151 minutes.
Cari de quenelles de viande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cardamome, Champignon, Curcuma, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pain baguette, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet Mignon aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Cannelle, Dattes, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Muscat, Oignon grelot, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Carri de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Gingembre, Haricots rouges, Huile, Huile de soja, Lentilles, Oignon, Orange, Piment, Poivre, Poulet, Riz, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Curry sate (malaisie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Ananas, Arachides - Cacahuètes, Citron, Concombre, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Huile d'arachide, Lait de coco, Noix de coco, Oignon, Poivre, Porc, Riz, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cari de baba figues (réunion) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Chou, Coriandre, Curcuma, Curry ou Cari, Figue fraîche, Gingembre, Haricots blancs, Huile d'olive, Lard, Lentilles, Piment, Poivre, Riz, Safran, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe de Pistou au Poisson et ses Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Calamar, Carotte, Céleri-rave, Courgette, Crevettes, Fruits de mer, Huile d'olive, Merlan, Moules, Parmesan, Pignons, Poireau, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rougail saussice de l'ïle de la réunion (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Boeuf, Citron vert, Crème fraîche, Cumin, Curcuma, Fenouil, Huile d'olive, Huile de maïs, Mélange d'épices, Moutarde, Oignon, Piment, Poivron, Porc, Saucisse, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Langoustine croustillante, rougail tomates-poivrons, mimosa d'oeuf et gelée à l'hibiscus (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Basilic, Concentré de tomates, Gélatine, Gingembre, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Jaune d'oeuf, Langoustine ou scampi, Mangue, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Côtes de Veau au Rougail de Tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Cassonade, Citron, Citron vert, Côtes de veau, Curry ou Cari, Huile d'arachide, Huile d'olive, Huile végétale, Jus de citron, Lait, Lait de coco, Noix de coco, Oignon, Piment, Poivre, Rhum, Riz, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rougail d'Agneau aux Aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Agneau, Agneau haché, Aneth, Aubergine, Ciboulette, Citron, Citron jaune, Crème fraîche, Echalote, Fromage de chèvre, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Piment, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Viande d'agneau hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.