Les mots retenus sont les suivants : rotir.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de porc sauce au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Champignon, Filet de porc, Huile de canola, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Porto rouge, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Fondue d'escalivade (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Cubes de boeuf à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bacon, Basilic, Boeuf, Champignon, Consommé de boeuf, Farine, Laurier, Oignon, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Rôti de Canette aux Châtaignes et au Chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Canette, Céleri, Châtaigne, Chou, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Fondue d'escalivade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Jambon aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Jambon, Madère, Morille, Poivre, Sauce tomate, Sauce Worcestershire, Sel, Tabasco, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Ragout de sanglier à la kriek (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chocolat noir, Crème fraîche, Framboise, Gelée de groseilles, Laurier, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Ragout de sanglier à la kriek (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chocolat noir, Crème fraîche, Framboise, Gelée de groseilles, Laurier, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Rôti de canette à la fricassée de châtaignes et de chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Canette, Céleri, Châtaigne, Chou, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Lapin confit au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cinq épices, Echalote, Foie de veau, Foie gras, Herbes de Provence, Lapin, Orange confite, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Orignal (ou chevreuil) à la bourguignonne (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chevreuil, Concentré de tomates, Consommé de boeuf, Farine, Huile, Oignon, Orignal, Porc, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Civet de lièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Fines herbes, Lapin, Lard, Lièvre, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Côtes de porc à la Dennis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cassonade, Côtes ou Côtelettes de porc, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sauce tomate, Sauce Worcestershire, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Chou rouge mi-cru de beau-papa (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chou rouge, Crème fraîche, Huile, Lard, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 265 minutes.
Ragoût de pattes de cochon de grand-maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Farine, Huile, Noix de muscade, Oignon, Pieds de porcs, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 285 minutes.
Rôti de porc cajun (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cumin, Noix de muscade, Origan (Marjolaine), Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Canard bexon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Calvados, Canard, Canette, Cidre, Citron, Crème fraîche, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cul de lapin au muscadet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre salé, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Lapin, Lard, Lardons, Muscadet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet de sanglier rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bigarade, Carotte, Citron, Clou de girofle, Fines herbes, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre noir, Sanglier.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Langue de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Huile, Langue de veau, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Quésadillas végétariennes (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Blé, Champignon, Epinard, Haricots secs, Huile d'olive, Oignon, Pain, Pain pita, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Courge ou potiron rôtie (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carvi, Coriandre, Courge, Graine de cumin, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Piment, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Marinade pour viande de boucherie ou venaison gibier (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Echalote, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Linguines au saumon crémeux (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Céleri, Farine, Lait, Linguini, Margarine, Oignon, Pâtes, Poivre, Saumon, Sel, Sel de céleri.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Porc caramélisé aux mangues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cardamome, Citron jaune, Clou de girofle, Curcuma, Filet mignon de porc, Graine de soja, Mangue, Piment, Riz, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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