Les mots retenus sont les suivants : riz, chinois.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Le thieboudienne (sénégal) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Chou blanc, Concentré de tomates, Daurade, Manioc, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Potiron - Citrouille, Riz, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 154 minutes.
Porc aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Alcool, Armagnac, Clémentine, Cumin, Echalote, Huile, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Poivre, Raisins secs, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Gâteau de riz farci et sa salade fruits (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Banane, Beurre, Châtaigne, Fécule de maïs ou Maïzena, Fruits confits, Jus d'orange, Kiwi, Orange, Raisins secs, Riz, Riz rond, Saké, Salades, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lotte à l'aigre douce façon chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou chinois (Pak-Choï), Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Lotte ou Baudroie, Oignon, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre semoule, Vin, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Veau mamie de Françoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cassonade, Ciboulette, Curry ou Cari, Epaule de veau, Huile d'arachide, Lait, Noix de coco, Poivre, Potimarron, Riz, Sauce soja, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de bar au coulis de crevettes roses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bar (ou loup), Carotte, Cognac, Crevettes, Fumet de poisson, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Curry ou cari de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cannelle, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Lait de coco, Laurier, Noix de coco, Oignon, Poivre, Pomme, Poulet, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf croustillant au brocoli (chinois) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Brocoli, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de sésame, Huile végétale, Oeuf, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauté de crevettes aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Brocoli, Carotte, Cassonade, Cinq épices, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricots coco, Haricots secs, Huile d'arachide, Huile de sésame, Riz, Sel, Sucre roux, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mo po tofu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de poulet, Champignon, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Huile de sésame, Jambon, Jambon blanc, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Riz, Sauce soja, Sucre en morceaux, Tofu.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Wok au poulet sur lit de shii-take et de pak-choï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Champignon, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboulette, Gingembre, Graine de soja, Huile d'arachide, Oignon, Piment, Poulet, Prune, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mouclade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Crème fleurette, Echalote, Laurier, Moules, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre noir, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Nouilles asiatiques croquantes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Crabes, Crevettes, Echalote, Graine de soja, Jus de citron vert, Oeuf, Porc, Poulet, Saindoux, Sauce soja, Sucre, Végétaline, Vermicelle de riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bisque de crustacé (potages spéciaux) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cognac, Echalote, Fumet de poisson, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riz rond, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Osbanes de tripes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cannelle, Carvi, Coriandre, Cumin, Epinard, Harissa, Huile, Jaune d'oeuf, Menthe, Oignon, Persil, Piment doux, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Osbanes de tripes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cannelle, Carvi, Coriandre, Cumin, Epinard, Harissa, Huile, Jaune d'oeuf, Menthe, Oignon, Persil, Piment doux, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Wok de porc sautés à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Citron, Coriandre, Echine de porc, Fécule, Huile, Miel, Oignon, Poivre, Porc, Pousses de soja, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Paupiettes de chou farcies (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Céleri, Champignon, Chou, Chou chinois (Pak-Choï), Chou frisé, Cognac, Cumin, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage carré frais, Huile, Huile d'olive, Présure, Riz.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâtés impériaux à la vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Champignons noirs, Crevettes, Galette de riz, Germes de soja, Huile, Jus de citron, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Piment, Salades, Sucre, Vermicelle, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Filets de bar au coulis de crevettes roses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bar (ou loup), Carotte, Cognac, Crevettes, Fumet de poisson, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Nems et riz cantonais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Crevettes, Jambon, Laitue, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Petit pois, Poivre, Porc, Pousses de soja, Riz, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Dim sum de boeuf en amuse-bouche (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bambou, Blanc d'oeuf, Curcuma, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fécule de pomme de terre, Gluten de blé, Huile de sésame, Oignon, Pâte à wonton, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Paella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Chorizo, Concentré de tomates, Epaule de porc, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Moules, Oignon, Petit pois, Poivre, Poivron, Poulet, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saumon et riz coco façon risotto, gingembre frais, citron vert et oignons de Roscoff (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Citron, Citron vert, Farine, Gingembre, Huile, Jus de citron, Lait de coco, Oignon, Poivron rouge, Riz, Riz rond, Saumon, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet fumé mayonnaise de lili (8ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Daikon, Galette de riz, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Moutarde, Navet, Poivre, Poulet, Poulet fumé, Radis, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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