Les mots retenus sont les suivants : risotto.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Risotto d'églefin aux amandes et aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Beurre, Bouillon de légumes, Cèpes, Echalote, Eglefin, Huile, Olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Riz rond, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 44 minutes.
Risotto paysan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Céleri, Courgette, Fève, Huile d'olive, Jambon, Oignon, Parmesan, Petit pois, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Echalote, Oignon, Parmesan, Petit pois, Poivre, Poulet, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto aux coques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Coques, Huile d'olive, Oignon, Palourde ou clovisse, Parmesan, Persil, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto épicé carottes et poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cardamome, Carotte, Colin, Coriandre, Cumin, Fromage carré frais, Gingembre, Graine de sésame, Huile d'olive, Mélange d'épices, Raisins secs, Riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Olives noires, Parmesan, Poivre, Poivron, Ricotta, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Risotto aux petits pois et aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de légumes, Huile d'olive, Jambon cru, Oignon, Pancetta, Parmesan, Persil, Petit pois, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Risotto du pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Crabes, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Moules, Oignon, Poivre, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto de Pommes de Terre - Pancetta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bacon, Beurre, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Oignon, Pancetta, Parmesan, Persil, Poivre, Pomme de terre, Riz, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cabillaud Poêlé au Cumin et Risotto d'Epeautre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cabillaud, Citron jaune, Cumin, Echalote, Epeautre, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Risotto de knack (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème liquide, Fromage râpé, Huile, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Riz, Sauce tomate, Saucisse de Strasbourg, Sel, Thym, Tomates séchées.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Risotto de velouté de homard et petits cèpes bouchons (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Cèpes, Cerfeuil, Champignon, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Homard, Huile, Huile d'olive, Poivre, Riz, Riz rond, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Arroz de marisco a portuguesa (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Crevettes, Echalote, Fruits de mer, Gambas, Huile d'olive, Jus de tomates, Moules, Oignon, Oignon blanc, Poivron rouge, Riz, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto à la vanille en capuccino aux fruits rouges (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Crème chantilly, Crème fleurette, Fraise, Framboise, Fruits rouges mélangés, Groseille, Lait, Menthe, Mûres, Riz, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto aux Feuilles de Tétragone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de légumes, Bouillon de poulet, Epinard, Fromage carré frais, Huile d'olive, Lardons, Mascarpone, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Ricotta, Riz, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aiguillettes de canard et son foie gras poêlé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champignon, Echalote, Foie de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Magret de canard, Parmesan, Plaquebière ou Chicoutai, Pleurotes, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Shiitake.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Risotto de Petits Légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Courgette, Cumin, Dindonneau, Echalote, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Riz, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Risotto à la roquette et au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de poulet, Chorizo, Huile d'olive, Jambon de Parme, Mascarpone, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz rond, Roquette, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto à la roquette et au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de poulet, Chorizo, Huile d'olive, Jambon de Parme, Mascarpone, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz rond, Roquette, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Citron, Echalote, Epinard, Huile, Huile d'olive, Paprika, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Viande de porc hachée, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto aux champignons (recette italienne du risotto alla fungaiola) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Mascarpone, Morille, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Riz rond, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Thon grillé et risotto au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Cerfeuil, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Riz, Safran, Sel, Steak, Thon, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Paëlla valenciana (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Calamar, Colorants alimentaires, Cuisse de poulet, Fonds d'artichauts, Fruits de mer, Gambas, Haricot vert, Huile d'olive, Moules, Petit pois, Poivron rouge, Riz rond, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pintade à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Gésiers, Huile, Huile d'olive, Olive, Parmesan, Pintade - Pintadeau, Poivre, Riz, Riz rond, Sauge, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Risotto au Homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Céleri, Clou de girofle, Coriandre, Court-bouillon, Crème fraîche, Homard, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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