Les mots retenus sont les suivants : recette, creme, anglaise.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mille-feuilles de Tendron de Veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fleurette, Crème fraîche, Fond de veau, Laurier, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tendron de veau, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Capeline de chocolat sauce bourbon (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Chocolat, Crème anglaise, Crème fleurette, Crème liquide, Farine, Fécule, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre, Sucre semoule, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Oeufs à la neige, crème anglaise et tuiles aux amandes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amande, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème anglaise, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Lait, Meringue, Oeuf, Sucre, Sucre semoule, Vanille, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Feuilleté de saint Jacques et de gambas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cognac, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Gambas, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Liqueur de coco (Malibu), Noix de coco, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cairn de montagne (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chocolat noir, Citron, Crème anglaise, Crème fouettée, Gélatine, Lait, Orange, Pain d'épice, Pamplemousse, Réglisse, Sucre, Thé vert, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tarte aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Abricot, Amande, Amandes en poudre, Beurre, Confiture, Crème, Farine, Fond de tarte, Jaune d'oeuf, Poire, Rhum, Sel, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Cuillères sablées et crème de pistache (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Beurre salé, Cerises griottes, Citron, Crème anglaise, Farine, Huile d'arachide, Oeuf, Pistache, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Jarret de cerf braisé au calvados (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bouquet garni, Calvados, Carotte, Cerf, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Farine, Poivre, Romarin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Mousse chocolat-caramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Caramel, Chocolat noir, Crème fleurette, Crème fouettée, Farine, Oeuf, Pâte sablée, Sel, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte Vigneronne au Marc de Champagne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amande, Beurre, Crème anglaise, Crème épaisse, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Marc de champagne, Oeuf, Raisin, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bar au naturel, navet au safran, coeur d'artichaut et sauce beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Bar (ou loup), Beurre, Crème liquide, Echalote, Fonds d'artichauts, Lait, Navet, Oeuf, Physalis, Poivre, Safran, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Couronne de riz aux abricots (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Abricot, Beurre, Bonbon, Cannelle, Crème anglaise, Huile, Lait, Noix de coco, Oeuf, Riz, Sel, Smarties, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Crêpes aux châtaignes, glace aux marrons glacés (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Crème anglaise, Crème épaisse, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Huile, Jus de citron, Lait, Marrons, Oeuf, Pâte à crêpes, Poire, Sucre, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet de porc au jus de bière brune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bière, Carotte, Céleri, Chou, Crème, Crépine de porc, Filet de porc, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Porc, Sauce soja, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gâteau choco-épices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Café, Cannelle, Cassonade, Chocolat, Crème anglaise, Farine, Gingembre, Glace à la vanille, Jus d'orange, Levure chimique, Moutarde, Oeuf, Orange, Poivre, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Noiramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Caramel, Cerises griottes, Crème fleurette, Crème fouettée, Farine, Fécule, Jaune d'oeuf, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Variation autour de la fraise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Citron vert, Crème anglaise, Crème fouettée, Crème liquide, Fraise, Grenade, Guimauves, Jaune d'oeuf, Lait, Mélasse, Pistache, Poivre, Salades, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parfait glacé au caramel et ses chips de pommes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Cannelle, Caramel, Chocolat, Crème anglaise, Crème fouettée, Crème liquide, Croustilles ou Chips, Jaune d'oeuf, Lait, Noix, Pomme, Sirop de sucre, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Charlotte royale aux fraises et sa mousse coco / citron vert (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Biscuits à la cuillère, Chocolat blanc, Citron vert, Confiture, Crème anglaise, Crème liquide, Farine, Fécule, Fraise, Gélatine, Huile, Lait de coco, Noix de coco, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Noix de Saint-Jacques poêlées aux panais et aux truffes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Echalote, Fève, Fumet de poisson, Noix, Noix de Saint-Jacques, Panais, Persil, Poivre, Sel, Truffe, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pavé de sandre au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Carotte, Crème, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Mie de pain, Oignon, Pâte feuilletée, Sandre, Sucre, Topinambour, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cagouilles aux herbes sauvages, pommes de Terre et crème pistachée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champagne, Crème liquide, Escargots, Haddock, Huile d'olive, Lentilles, Pâtes, Pimprenelle, Pistache, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Tube de Chocolat avec son Bonbon de Grand Marnier et son Sablé d'Agrumes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème fouettée, Crème fraîche, Farine de blé, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure chimique, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Orange, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Shkaanasa Zadreannary as Samhain (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Crème anglaise, Farine, Huile, Huile d'olive, Lait, Lavande, Levure, Mascarpone, Miel, Pain, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gâteau de ma grand-mère (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Abricot, Cacao - Chocolat en poudre, Crème anglaise, Farine, Fruits confits, Huile, Huile de tournesol, Lait, Levure chimique, Noix de coco, Oeuf, Pomme, Raisins secs, Sel, Sucre, Sucre vanillé, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
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